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東莞:牛羊肉品將實行統一冷鏈配送

2017-02-13 22:20:08來源:東莞時間網

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  市農業局近日公布經市政府批準的我市第一批牛羊定點屠宰場,分別設在南城、中堂、橫瀝,這些屠宰場在春節後進入動工前期階段。

  全市共興建5間牛羊定點屠宰場

  2015年8月7日,市政府出台了《東莞市牛羊定點屠宰場所設置方案》,將全市分為5個片區。南城、莞城、厚街、石碣、道滘、沙田、虎門為第1片區;中堂、萬江、麻湧、望牛墩、高埗、洪梅為第2片區;常平、長安、寮步、大朗、東城、大嶺山為第3片區;橫瀝、企石、東坑、茶山、石排、石龍為第4片區;橋頭、塘廈、樟木頭、鳳崗、謝崗、黃江、清溪為第5片區;每個片區設置牛羊定點屠宰場所1家。也就是說,全市共興建5間牛羊定點屠宰場。這些屠宰場將實現機械化、集約化、規模化、標準化。市農業部門起草牛羊屠宰場的屠宰流程標準。

  首批牛羊定點屠宰場初步方案已定

  據市農業局屠宰管理科科長範永柏介紹,這些牛羊屠宰場原則上不再另設屠宰地點,而是利用現有的生豬屠宰場資源進行擴建。

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