韓國發布《食品添加劑法典》部分修改告示

2016-11-18 11:28:45來源：

11月16日，據韓媒報道，韓國食品藥品安全處發布了第2016-124號告示，對《食品添加劑的標準及規格》的部分內容進行了修改，其主要內容如下：

1.糖精鈉的使用對象食品擴大至25種，增加果酒（0.08g/㎏以下）和調味幹魚脯類（0.1g/㎏以下）；

2.山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣使用對象食品中增加濁酒和藥酒，硬脂酰乳酸鈣使用對象食品中增加薯類加工品；

3.氫氧化鈣、L-乳酸鎂、乳酸鉀、碳酸鉀（無水）允許作為“營養強化劑”使用；

4.聚乙烯吡咯烷酮允許作為“穩定劑”使用；

5.指定新的食品添加劑交聯羧甲基纖維素，允許其作為健康功能食品與食品的膠囊類被膜劑使用；

6.修改了17種添加劑的標準試驗法或定量法。包括矽樹脂、L-穀氨酸鈉、達瑪樹脂、氫氧化鈣、甜菊糖、米糠蠟、羥基硬脂精、皂樹皮提取物、碳酸鎂、碳酸鈣、叔丁基對苯二酚、聚山梨酯80、聚異丁烯、硫酸鋁鉀、葡糖基甜菊、麵條用堿劑、糖精鈉製劑。

本告示自告示之日起開始實施。但，甜菊糖、葡糖基甜菊自2017年3月1日實施，氫氧化鈣、L-乳酸鎂、乳酸鉀、碳酸鉀（無水）、聚乙烯吡咯烷酮的主用途相關修改規定自2018年1月1日起開始實行。

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