陝西嚴打“瘦肉精”“罌粟殼” 發現問題撥12331投訴舉報

2016-11-02 14:02:01來源：三秦都市報

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陝西省食品藥品監督管理局日前接連下發《通知》，要求各地嚴厲打擊經營含“ 瘦肉精 ” 牛羊肉違法行為，嚴厲查處餐飲服務環節違法添加 “ 罌粟殼 ”等非食用物質，涉嫌犯罪的將交由公安機關追究刑責，並鼓勵公眾撥打12331 投訴舉報身邊的“瘦肉精”“罌粟殼”。

　　嚴打含“瘦肉精”牛羊肉

　　省局要求各市縣要督促牛、羊肉及相關肉製品生產經營企業、餐飲服務單位、農貿市場、超市經營戶等，對購進的牛、羊肉及相關肉製品，建立並嚴格執行進貨查驗、索證索票和記錄製度，明確專人負責驗收，所購牛、羊肉必須有檢疫、檢驗合格證明，並均能溯源。

　　禁止采購使用來路不明、無檢疫證明或檢疫不合格的牛、羊肉。

　　同時，鼓勵有能力的企業、市場開辦方加強對牛、羊肉的“瘦肉精”檢驗檢測，發現問題立即處理並向監管部門報告。

　　各市縣要組織開展監督檢查，牛、羊肉及其製品加工小作坊、生產企業、集貿市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務單位等要作為重點區域，實施全麵檢查，深入排查清理不合格牛、羊肉，加大抽檢力度，增加抽檢頻次，並加強與公安、農業等部門的聯合執法。對抽驗中發現的問題產品，要盡快查清問題源頭，及時通報農業部門加強源頭治理，防範係統性風險。對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關追究刑事責任。

　　嚴打違法添加“罌粟殼”

　　省食藥監局還要求各地市，進一步嚴厲打擊餐飲服務環節違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質的違法違規行為。

　　突出餐飲服務提供者，不準購買和使用來源不明、標識不清的火鍋底料和調味料以及肉凍、涼皮等食品。

　　餐飲服務提供者自製火鍋底料、調味料、飲料和其他需要添加食用明膠的食品時，要認真檢查核實所使用的食品添加劑，禁止添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質。

　　各級食藥監管部門要強化突擊檢查，將違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質作為日常監督檢查的重要內容，對火鍋店、燒烤店、小吃店等重點單位，以及美食街、夜宵城和校園周邊等餐飲消費聚集區域的突擊檢查，積極開展市區縣縱向飛行檢查，行政區域內橫向交叉互查。

　　將火鍋底料和調味料作為監督抽檢的重點食品，加大對罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等指標的監測力度。

　　經查實違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質的，要立即移送當地公安機關，依法追究刑事責任。

　　該局還提醒消費者，在日常生活中，如果發現身邊可能存在“瘦肉精”、“罌粟殼”，要及時撥打12331投訴舉報。