中山:一魚檔鯽魚兩飯店草魚均檢出有隱色孔雀石綠
28日,市
食藥監局
公布了對市內經營環節的
水產品
進行
抽樣檢驗
的結果,
檢測
淡水魚
及其
養殖
水產品共146批次,其中內在質量不合格
食品
3批次,合格率為97.94%。
其中,檢測到的不合格食品包括:南朗鎮清記魚檔2016年7月19日銷售的
鯽魚、古鎮柴火魚餐飲店於7月19日銷售的
草魚、黃圃鎮軌道
飯店於2016年7月20日銷售的草魚,均檢出隱色
孔雀石綠。目前,市食品藥品監督管理局已對抽檢不合格企業展開調查處理。
記者了解到,“孔雀石綠” 常用於魚類水黴病等寄生蟲病的防治或作為消毒劑用於鮮活魚類運輸,以延長魚類存活時間,是殺菌和殺寄生蟲的化學製劑,孔雀石綠進入水生動物體內後,會快速代謝成脂溶性的隱色孔雀石綠,具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用,國家明確規定禁止在動物源性食品中使用該藥物。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2016-03-29)香港食物安全中心在金鼓魚樣本驗出孔雀石綠
- (2016-05-30)清遠7批次食品被查不合格,淡水魚被檢出孔雀石綠
參與評論