《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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網傳“糖精棗” 滄州未發現

2016-11-02 13:13:24來源:燕趙晚報

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又到 冬棗 上市的季節,甜脆可口的冬棗受到了不少人喜愛。但是,最近網上流傳了一則“ 糖精 棗”的文章,讓大家擔憂滄州的市場上會不會也有“糖精棗”。對此,滄州市 食品 藥品 監督 局表示,滄州市區暫時還沒有發現有糖精棗違法出售。記者也走訪了市區多家 水果 市場,向水果商討來了辨別小竅門。
在滄州四合市場,記者看到水果商販的攤位前已經擺好了成箱的冬棗。這些冬棗大小不一,紅綠相間,每斤價格在6元、8元、12元不等。水果商告訴記者,現在正是冬棗上市的季節,很多人喜歡甜脆可口的冬棗,銷量很不錯。水果商李先生說,最近好多人來買棗都會問是不是糖精泡的,他隻能一遍遍解釋這些冬棗都是黃驊產的純天然冬棗。原來,近日網上流傳的一篇名為《央視曝光:這種大棗,再甜再紅都不要買,太可怕了!》的文章。文章中介紹,又甜又紅的冬棗是糖精棗,是用糖精泡出來的。糖精是一種化工產品,不僅沒有營養價值還會嚴重影響身體健康。
如何去辨別糖精棗呢?老梁是一位專做棗生意的商家。老梁給讀者支招,在辨別糖精棗時有三招。一看:觀察棗的外觀,綠紅分明、顏色發暗為鐵鏽紅、暗紅色的,是酒味糖精浸泡的,紅黃綠不均勻的自然顏色為正常棗;二摸:“糖精棗”捏起來比較軟,而自然紅的棗子比較堅硬;三嚐:糖精棗很甜,連果皮都是甜的,比果肉還甜,甚至微微發苦。
隨後,記者聯係了滄州市食品藥品監督局。工作人員說,目前市場上還沒有發現有糖精棗出售,滄州市民可以放心購買。
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