世界各國的權威機構幾乎都認可了阿斯巴甜的安全性。在動物身上做實驗證明，每千克體重4000毫克也未出現不良反應。根據這一結果確定了人的安全攝入水平是每千克體重40毫克。

最近歐盟世界杯賽程預測局對現有證據重新進行了梳理和細致研究，最終再次認定，對於普通人群而言，每千克體重40毫克的攝入水平是非常安全的，這相當於一個60千克體重的成年人每天吃2.4克，吃一輩子也沒事。

阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍，所以2.4克差不多可以提供1斤白糖的甜度。相對而言，每天2.4克阿斯巴甜或1斤白糖，您會選擇哪一個呢？以某品牌的無糖飲料為例，355毫升罐裝飲料約含有阿斯巴甜180毫克，相當於每天要喝13罐。

對於網絡上傳說阿斯巴甜的各種“健康危害”，歐盟的評估結果都予以了否認。他們綜合大量研究結果認為，阿斯巴甜不會損傷大腦和神經組織，也不會影響人的行為和認知功能，包括兒童。對於孕婦來說，在當前的安全攝入量下，阿斯巴甜不會影響胎兒的發育（有苯丙酮酸尿症的孕婦除外）。基於動物和人體的充分研究證據，他們也排除了阿斯巴甜的致癌可能。