銀川5家上規模餐企粉條抽檢不合格鋁、二氧化硫殘留量超標

2016-09-26 14:19:02來源：

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近日，銀川市市場監督管理局通過官方網站公布了近期一批銀川市餐飲環節抽檢情況信息。記者看到，此次公布的不合格的5個批次食品均為老百姓最常吃的一種食材 —— 粉條，且這些粉條樣品是從銀川5家規模較大餐飲商家抽取的。

據悉，此次銀川市餐飲環節世界杯賽程預測監督抽檢首批共抽取餐飲環節產品82批次，合格77批次，合格率93.9%，不合格5批次。具體情況為，從黃河明珠大酒店、寧夏波斯頓飯店管理有限公司、銀川市迎賓樓餐飲有限責任公司以及寧夏銀川仙鶴餐飲有限公司二分店抽取的4個批次粉條樣品，均因鋁殘留量超標而不合格；還有一個批次不合格粉條樣品，抽樣地點是寧夏沙湖旅遊股份有限公司沙湖賓館，不合格原因為二氧化硫殘留量超標。

據悉，粉條的主要檢測項目包括鉛、二氧化硫殘留量以及鋁的殘留量。據悉，對抽檢出的不合格產品，銀川市場監督管理局已責令轄區市場監管局進行核查處置。