東營3批次豆腐違規添加苯甲酸被通報

2016-09-06 10:55:28來源：食品夥伴網

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據東營市食藥監局消息，8月31日東營市食藥監局公布了2016年第1期世界杯賽程預測監督抽檢信息公告。公告顯示，3批次豆腐違規添加苯甲酸。

這3批次豆腐均產自東營廣饒縣，分別為東營尊悅國際飯店有限公司的豆腐（20160712）、廣饒縣廣饒街道小饞熊快餐店的豆腐（20160711）、廣饒縣樂安大街小銀龍石鍋疙瘩湯餐館的豆腐（20160711）。具體詳情如下：

序號

受檢單位所在縣區

產品名稱

受檢單位名稱

受檢單位地址

標示生產單位名稱

標示生產單位地址

規格型號

商標

生產/加工/購進日期或批號

檢測項目

不合格項目

檢測值

廣饒縣

豆腐

東營尊悅國際飯店有限公司

廣饒縣民安路67號

20160712

二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉

苯甲酸

0.56g/kg

廣饒縣

豆腐

廣饒縣廣饒街道小饞熊快餐店

廣饒縣廣饒街道樂安大街以北金福元城市廣場四樓17號

20160711

二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉

苯甲酸

0.20g/kg

廣饒縣

豆腐

廣饒縣樂安大街小銀龍石鍋疙瘩湯餐館

廣饒縣廣饒街道花苑路102號53號樓1單元

20160711

二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉

苯甲酸

0.39g/kg

苯甲酸是化學合成類防腐劑，能抑製食品中黴菌和酵母菌，多用於調味品類、麵醬類、果醬類、醬菜類食品中。然而豆腐中嚴禁添加。如果經常食用苯甲酸含量超標的食品，會對人體肝髒和神經係統等造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

本次監督抽檢覆蓋東營區、河口區、墾利區、廣饒縣、利津縣、東營經濟技術開發區、東營港經濟開發區，涉及餐飲服務環節，對畜肉、禽肉、煎炸用植物油、蔬菜、餐飲具、自製熟肉製品、自製麵製品、自製醬醃菜、非發酵豆製品等9類產品，合計200批次進行了監督抽檢，發現3批次抽檢樣品不合格，合格率為98.50%。產品抽檢信息詳見附件。

東營市食品藥品監督管理局表示，對本公告所列監督抽檢不合格產品及其生產經營企業，已依法組織進行查處。