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鹵牛肉亞硝酸鹽超標七倍 漢台一作坊老板獲刑六月

2016-09-06 10:46:13來源:陝西日報

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近日,趙某以涉嫌生產、銷售不符合安全 標準 食品 罪被漢中市漢台區人民檢察院提起公訴。最終,法院以趙某構成生產、銷售不符合安全標準食品罪判處其有期徒刑六個月,並處罰金5000元。
2015年10月底,犯罪嫌疑人趙某取出生 牛肉進行醃製,為去除牛肉血水、增加其色澤度,他明知鹵肉食品中 亞硝酸鹽不能超標,仍在生牛肉中添加了大量亞硝酸鹽和食鹽混合攪拌,放入缸裏醃製。2015年12月3日,漢台區食品藥品監督管理局檢查了趙某的作坊,當場扣押醃製好且煮過的牛肉316公斤、亞硝酸鹽約50克。經漢中市食品藥品檢驗檢測中心檢驗,查扣送檢的牛肉樣品中亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計殘留量)檢測值為243毫克/公斤,超出國家標準七倍。趙某生產的牛肉製品足以造成嚴重食物中毒事故。
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