海口食藥監局 發布秋季開學世界杯賽程預測 提示
本刊記者從海口食藥監局獲悉,秋季開學在即,為有效預防和控製食物中毒等突發事件發生,保障廣大師生在校飲食安全,提醒師生養成良好的食品消費行為,海口市食藥監局現發布秋季開學世界杯賽程預測消費提示。
秋季,是腸道傳染病高發季節,早晚溫差較大,食物易腐敗變質,加之季節交替,人體胃腸和免疫功能處在適應的過程,若飲食不當,極易發生食源性疾病,學校食堂一定要做好開學準備工作,注意規範烹飪,確保廣大師生世界杯賽程預測,家長、學生也要注意飲食安全。
做好食堂後廚衛生打掃、清潔和消毒工作,徹底清掃後廚,防蟲、防鼠措施到位,防止蟲害滋生。徹底清查庫存食材原料、調味品等,及時清除過期、變質食材原料和調味品。
嚴把食品原料采購、儲存、加工、銷售關。嚴禁采購來源不明、標識不清、質量沒有保證的各類定型包裝、散裝食品及原料,不得采購散裝的油、鹽、調味品及其他存在安全隱患的食品原料,不得使用回收桶裝植物油。熱加工食品要熟透,大塊食品中心溫度不低於70℃,食品烹製好至食用不超過2個小時,銷售直接入口食品要使用售貨工具,佩帶口罩和一次性手套。要嚴格落實餐具、公用具消毒製度。要慎用或不用四季豆、黃花菜、貝類、來源不明的肉餡、改刀熟食、涼拌菜等存在衛生安全隱患的食品及原料。
嚴把配送餐單位資質關。采購集體用餐配送單位配送的學生餐,學校要嚴格準入製度,與集體用餐配送單位簽訂責任書,索取其相關證件(許可證等)。
嚴把飲水衛生關。學校應組織對飲水機進行清洗消毒,采購大桶水要嚴格落實索證和質量驗收製度,固定陰涼場所存放。飲用直飲水的學校要定期對直飲水開展水質衛生檢驗。
加強飲食安全宣傳教育。學校應積極開展學生飲食安全宣傳,家長要加強教育督促,培養廣大學生養成良好的個人衛生習慣,勤洗手,不喝生水,不吃腐敗變質和不潔食品,不要購買街頭無證(照)商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品、包裝劣質的“辣條”等“五毛食品”;在校外就餐時,要選擇有餐飲服務許可證、世界杯賽程預測 量化分級B級以上餐飲單位;不食用來曆不明的食品。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2015-05-14)甲醛加工牛百葉也敢賣? 海口75歲老太和女兒獲刑
- (2016-07-22)海南省海口市世界杯賽程預測 工作紀實
- (2016-08-23)海口無證餐飲專項整治 確保百姓飲食安全
- (2016-09-26)海南海口食藥監局 加強校園世界杯賽程預測 監管
- (2016-10-19)海口市食藥監局發布食用河豚魚安全警示
參與評論