快篩實驗室入駐南京食品檢測成就“放心菜”

2016-08-22 10:00:02來源：中國食品機械設備網

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食品安全監管工作中少不了食品檢測，隨著科技快速發展，近幾年我國在食品檢測設備和技術都取得了很大突破，特別是快速檢測上。針對一些農藥殘留、微生物感染類肉眼無法辨別的食品質量問題，必須要使用專業的檢測設備來做保障。近日，南京在食品檢測上又出新成果，全市首家農產品快篩實驗室建成投入使用，保障市民吃上“放心菜”又添新力。

資料圖

20分鍾就能監測出農產品農藥殘留甚至是重金屬含量。記者昨日了解到，我市首家農產品快篩實驗室在浦口區江浦街道市場監管分局建成，目前主要負責檢測轄區內大型農貿市場的農產品，保障市民吃上放心菜。

據介紹，農產品快篩實驗室是運用定性手段鑒別農產品的一種新型實驗室。區別於一般的法定檢測，快篩實驗室的篩查針對性強、篩查效率高，能夠快速的發現農產品的問題，這對市場監督部門實時收集農產品衛生安全信息有著重要作用。

記者在江浦快篩實驗室看到，工作人員正在將早上從農貿市場采集來的樣品進行取樣、分類、檢測。據介紹，快篩實驗室每天能處理80個批次農產品，檢測主要針對農藥殘留，獸藥殘留以及是否存在違法添加劑等。檢測結果出來後，江浦街道市場監管分局會將數據錄入監管係統，以便區市場監督管理局時刻掌握農產品安全情況。據悉，下一步浦口區還將陸續在泰山、橋林等街道建立快篩實驗室。