解讀ISO 21469以及潤滑油質保標準的重要性
□ 加石油 供稿
隨著終端消費者、專業協會和監管機構越來越重視從田間到餐桌各個環節的
世界杯賽程預測問題,對於食品加工企業來說,始終掌握監管環境就顯得尤為重要—特別是在其涉及到使用食品級潤滑油時更是如此。伴著全球
世界杯賽程預測立法與時俱進的腳步,世界杯賽程預測 國際標準也同樣日益普及,食品行業從未像現在這樣受到如此嚴密的關注。
正是由於法律法規的不斷完善,所以經營者和工廠經理希望了解針對食品生產行業所用的潤滑油所要求的安全、技術以及作業標準。近來,越來越多的工廠經理開始詢問有關ISO 21469認證及其對於工廠、產品和客戶的意義。對此,加拿大石油潤滑劑公司作出了回應和解答。
ISO 21469:保持自己的高標準
簡而言之,ISO 21469認證著眼於整個潤滑油產品的生命周期,即從調配到生產和包裝的全過程環節,它規定了在任何加工階段可能發生偶然性接觸的潤滑油在配製、生產、使用和裝卸時的相關衛生要求。這一認證需要對每一款潤滑油進行全麵的風險評估,從而確保符合所有的程序、要求和標準。該認證需要由一家獨立的第三方機構對潤滑油的生產工廠進行審查,從而確保可以滿足這一標準。獲得ISO 21469認證意味著每年都需要對認證產品進行年度抽樣檢測以及對潤滑油生產工廠進行年度審查,進而體現出對質量和衛生方麵的長期承諾。
ISO 21469的認證流程可以證明相關的食品級潤滑油,其持續使用注冊配方中規定的美國FDA(美國食品與藥物管理局)所列明之成份。對於潤滑油供應商而言,這是一個重要的差異,而且也是工廠經理為其工廠選用食品級潤滑油時重要考慮的事項。明確這一點對當今的企業經營非常重要。ISO 21469認證可以為運營經理、甚至相關的客戶提供信心和保障,確保客戶知曉已采取的控製手段,避免產品遭受潛在的潤滑油汙染風險。對於企業經營而言,這也意味著可以降低產品召回風險以及相關的聲譽易損性。加拿大石油潤滑劑公司致力於為客戶實現超越當今及業界標準,在開發PURITYFG食品級潤滑油係列產品時也已經將這些認證要求納入考慮之中。
還有非常重要的一點是,工廠經理需要理解ISO 21469認證是對偶然性食品接觸適用潤滑油之NSF(美國國家衛生基金會)H1注冊工作的一種有價值的補充,但是它不會取代這一關鍵性證書。作為一整套世界杯賽程預測 計劃的組成部分,工廠經理同時還應當製定一份實用的危害分析與關鍵控製點(HACCP)計劃,作為在其工廠加強汙染控製和安全性的另一種手段。
通過庫存整合進行風險控製
除了按照ISO 21469認證要求選用潤滑油外,確保工廠不遭受非H1級潤滑油汙染的最好方法就是在整個工廠裏采用H1級潤滑油。盡管對於無食品接觸的潤滑油已經實施了NSF(美國國家衛生基金會)H2級注冊指導方針,但並不能完全排除因簡單的人為錯誤而造成的汙染—從貨架上取用錯誤的潤滑油品種或者使用已被非H1級潤滑油汙染的傳動設備。還需重點注意的是,盡管H2級潤滑油對於使用諸如重金屬和致癌物等化合物提出了限製條件,但是並沒有給出一份明確的可接受成份清單。因此,H2級潤滑油汙染的潛在影響還無法完全得知。所有的PURITY FG食品級潤滑油均已經過NSF(美國國家衛生基金會)H1級注冊,而且被證實可以全麵提供出色的產品性能,能夠讓工廠經理有充分的理由安心地整合自己的庫存,同時可以降低其工廠中出現汙染的風險。
以好時(Hershey)公司為例,庫存整合為好時公司提供了一套完美的解決方案。這家公司是北美規模最大的巧克力和非巧克力糖果產品的生產商之一。通過不斷為客戶提供具有卓越品質和價值的產品與服務,好時公司已經發展成為世界上最成功的企業之一。這家公司在北美洲經營著若幹生產工廠,其中一家生產工廠位於佛吉尼亞州的斯圖亞特。巴裏·羅尼是這家工廠的設備維護經理。在一年的時間裏,這家工廠生產出了將近6000萬磅(2700萬公斤)的成品,其中包括各種巧克力棒、S′mores(夾烤棉花糖)以及銳滋花生牛奶巧克力玲瓏杯。
毫無瑕疵的世界杯賽程預測 性和質量控製是好時公司生產過程中最注重的方麵。在這一過程中有若幹因素都發揮著作用—其中最重要的一個因素就是使用高品質、經過H1級注冊的食品級潤滑油。由於存在眾多的生產線和潤滑油選擇方案,所以找到適用於每一種應用的最佳食品級潤滑油並且實現最理想的庫存整合對於羅尼和好時公司的斯圖亞特工廠來說絕非易事。
巴裏·羅尼表示,減少斯圖亞特工廠所使用的各種潤滑油數量並非易事。好時公司計劃淘汰所有的非H1級潤滑油,但是找到能夠滿足生產需求並且能夠以具有競爭力的價格提供專門配製的H1級食品級潤滑油的供應商是一個非常大的挑戰。為此,好時公司希望得到加拿大石油公司銷售技術人員和工程師的幫助。
提供優質產品,做行之有效的解決方案
在不到3個月的時間裏,加拿大石油公司開展了一次全麵的工廠分析,為斯圖亞特工廠提供了詳細的文件資料,並且成功地使整個工廠改用一套綜合性的PURITY FG食品級潤滑油係列產品。目前,斯圖亞特工廠正在使用的潤滑油包括PURITY FG EP食品級極壓齒輪油、PURITY FG AW食品級抗磨液壓油、PURITY FG2食品級潤滑脂、PURITY FG2 Extreme潤滑脂以及PURITY FG食品級導熱油。應用範圍包括齒輪箱、液壓係統、衝床、泵類、軸承、托盤升降機和分批混合器。
由於進行庫存整合,好時公司的斯圖亞特工廠因每年大量的成本節約而受益。過去工廠需要庫存由8家不同供應商提供的共計60種食品級潤滑油,而現在工廠僅需要儲存由加拿大石油公司提供的12種PURITY FG食品級潤滑油即可。很大程度上達到了成本節約的效果。
加拿大石油潤滑劑公司作為順科公司的下屬企業,調配並且包裝生產350多種不同的潤滑油、特種潤滑油和潤滑脂,這些產品已出口到六大洲的80多個國家。加拿大石油潤滑劑公司致力於提供經實踐證明可以實現優越的設備性能以及高效勞動生產率的產品以及服務,同時極大程度地為客戶實現節省。加拿大石油公司的整個PURITY FG食品級潤滑油係列經專門配製用於滿足食品和安全性要求,同時即使在最惡劣的操作條件下也可以提供工業強度的保護性能,例如接觸到酸類、果汁、食品副產物或者極端溫度等操作條件。總體來說,PURITY FG食品級潤滑油可以提供持久保護、抗磨保護,而且對於潤滑脂來說,還具有很好的耐水洗性。
加拿大石油公司的PURITY FG食品級白油同時適用於生產的產品以及使用的設備。加拿大石油公司的HT加氫提純工藝可以去除白油中所有影響產品性能的雜質,提供可以配製食品級潤滑油的純淨基礎油。不含雜質也意味著加拿大石油公司的添加劑技術可以提供理想的熱穩定性和氧化穩定性。
所有的PURITY FG食品級潤滑油均已經過NSF(美國國家衛生基金會)H1級注冊而且非常適合危害分析與關鍵控製點(HACCP)和良好生產規範(GMP)計劃的相關要求。通過有效的方式超越當今業界標準,加拿大石油潤滑劑公司可以幫助企業提高經營效率,實現收益回報。為了進一步增強客戶的信任,PURITY FG食品級潤滑油的認證同時還包括猶太教中性食品和清真食品認證。
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