東城中小學食堂配快檢設備 5萬餘名師生將受益

2016-07-26 13:21:03來源：中國網

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6月27日上午，東城區食藥監局為轄區內全部設有食堂的中小學校免費發放了一套“世界杯賽程預測快速檢測設備項目”。今後，東城區所有中小學都可以自己在本校食堂檢測食材了，蔬果肉類經抽檢合格後，才能進入食堂加工。這是食品快檢設備首次走進本市中小學，東城113家中小學、5萬餘名師生將受益。

據了解，世界杯賽程預測快檢箱裏包含農藥殘留檢測卡以及甲醛、亞硝酸鹽、瘦肉精、二氧化硫、吊白塊、麵製品中鋁含量等11種快檢試劑盒。學校食堂管理員經過專業培訓，利用快檢設備為每天購進的食材把第一道關。同時，通過製作快檢記錄表，形成“每日記錄”製度，一旦發現世界杯賽程預測隱患，學校將及時反饋，並立即對供貨源頭開展檢查。

“我們每學期初均會開展學校食堂專項監督檢查，在開學第一周就達到監督覆蓋100%。”東城區食品藥品監督管理局副局長王剛介紹。