據德國《世界報》網站7月5日報道稱，因此，在沒有新鮮食材的時候，船上廚房隻能用布丁代替水果。罐裝蔬菜或冷凍食品取代新鮮的黃瓜和胡蘿卜，沙拉裏放豆子或麵條而不再是芝麻菜。此外，喝湯的次數也會增加。

　　對很多海員來說，長期吃這樣的食物讓人沒有胃口，軍方眼下在為官兵們尋找補救辦法。技術人員嚐試在一座12米長的集裝箱溫室內放置培養基和人工照明，使蔬菜和水果在水下也能生長。今後，這些植物將在起航前被種下，在潛艇上生長並收獲。

　　“給他們想要的，官兵的士氣才會提高。高昂的士氣又會提高戰鬥力。”工程師唐·霍爾曼說。他在波士頓附近的實驗室暫時試種了83種蔬菜和水果，以掌握它們的生長習性。

　　霍爾曼說他種的小蔥長勢喜人，根莖類蔬菜的生長也令人滿意。相反，黃瓜徹底失敗，草莓雖在生長但收獲甚微。西紅柿未結出果實，因為溫度過低、光線嚴重不足。溫室屋頂上裝有紅藍兩色LED燈，以替代日光。霍爾曼將這塊試驗田稱作沒有汙穢和昆蟲的農場。他要看看在這種條件下植物能結出什麼樣的果實。

　　霍爾曼將於9月向海軍彙報這一耗資10萬美元的研究項目的進展。屆時海軍將決定是否將陸上研究轉移至海上。美軍前潛艇指揮官羅納德·斯蒂德說，最大的挑戰是場地問題。一艘120米長的潛艇上要搭載130名船員，即便是170米長的導彈潛艇也要容納170人。這樣一來，留給小菜園的地方就很少了。

　　“密蘇裏”號戰艦主廚布賴恩·皮爾遜說，船員們當然也喜歡用罐裝西紅柿做的意大利麵和千層麵。他會用脫水土豆片、黃油、大蒜和酸奶油製作土豆泥。盡管如此，沒有比新鮮食材更好的了。