本刊記者 王磊

春酒釀熟好封藏，4月19日穀雨時節，蘇酒集團(洋河股份)以“泗水古國·洋河漢酒”為主題的封藏大典在泗陽基地隆重舉行，吸引了各級領導、企業名流、行業專家、文化名人等4000餘名海內外嘉賓前來觀禮，共享這場傳承匠心的綿柔佳釀封藏盛宴。

　　四海賓朋 齊聚一堂

　　走進大典現場，鼓樂歡騰，高朋滿座，上午9點28分，泗水古國·洋河漢酒封藏大典正式拉開大幕。蘇酒集團總裁、洋河股份董事長王耀受蘇酒集團董事局主席、黨委書記張雨柏委托，在大典上致歡迎詞;江蘇省宿遷市委副書記、市長王天琦為活動作熱情洋溢的致辭。

　　王天琦說，好酒產於好水，洋河之所以在宿遷，宿遷之所以出好酒，和這裏優良的水質有著很大關係。蘇酒在宿遷，是因為這裏有著適合其成長的土地，有著最佳的營商環境，我們也因為蘇酒在宿遷而感到驕傲，並願意為之提供更好的服務。今天再次來到封藏大典的現場，和洋河一起祝賀、一起歡呼，既是祝福洋河，也是祝福和激勵全市所有的企業和企業家，共同享受穀雨帶來的和煦、溫潤，帶來對美好生活的最新期冀。

　　王耀在致辭中代表張雨柏主席以及公司三萬酒人向蒞臨封藏大典活動現場的各位領導和嘉賓表示熱烈歡迎。王耀說，曆經歲月積澱與水火熔煉，蘇酒集團在三河兩湖大濕地上造生出洋河、雙溝、泗陽三顆璀璨的蘇酒明珠。如今的蘇酒集團，是業內擁有中國名酒數量最多的白酒企業，也是中國同行業原酒產能第一、市場占有量第一和綿柔品質第一的領袖企業。公司邀請四方賓客蒞臨酒都、走進泗水古地，不僅是為宣傳企業悠久的釀酒曆史、最好的釀酒生態，同時也是希望把企業追求最好、最強、最極致的態度和堅持，融入在雕琢的洋河漢酒中，請各位嘉賓貴客飲一杯洋河漢酒，追憶先秦古漢的風花雪月;藏一壇洋河漢酒，靜聽華夏文化的千年之聲。王耀還用“一個酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬裏挑一”高度概括了洋河漢酒的特點。

　　祭祀祈福 封壇承願

　　為了感恩4000多年前華夏農耕文明始祖後稷發現並培育出五穀，以及600多年前，羅洪林、朱天罡這兩位為洋河、雙溝酒的傳承作出傑出貢獻的釀酒先輩，蘇酒人於每年的穀雨時節，都要舉行隆重的封藏大典，而莊重神聖的祭祀儀式則是每年大典的重頭戲。

　　“一拜上蒼，賜高天厚土;再拜後稷，育佳禾良粟;三拜宗祖，承蘇酒一脈。”當活動進行到祭祀環節，大典也隨之進入最令人期待、最激動人心的一刻。蘇酒集團總裁、洋河股份董事長王耀擔任主祭，帶領21位公司領導和國酒大師緩步登上高台，奉香獻馨，恭行敬禮，共同祈願蘇酒集團基業長青，美酒世代榮昌。

　　祭祀儀式虔誠而恭敬，規程細致而縝密。在全場莊重肅穆的氣氛中，祭祀人員按照民間傳統習俗，曆經淨身、盥洗、迎祖、敬香、參拜天地祖先、灌地、恭誦祭文、叩拜先祖、送祖等係列環節，以四季五穀、四時五果、釀酒秘籍、丙申春釀祭祀後稷神靈，祭祖這一華夏禮典原汁原味的呈現在人們麵前。

　　本屆大典強調傳統儀軌的純粹性，在內容安排上力圖還原漢代祭祀原貌，回歸祭祀儀軌的核心特色與傳統特色，同時對儀式流程進行了精簡，加大了形式上的創新，突出對一代代釀酒巨匠的敬仰與追思，展示並弘揚了傳統文化的價值與影響。對於全場參與者來說，這無疑是一場蘇酒文化的體驗之旅，而接下來的封壇儀式，更是帶領嘉賓們一起見證了蘇酒集團封藏美酒這一古老神秘的習俗。

　　“迎——新——酒!”釀酒師傅們抬著洋河漢酒封壇新酒登場。公司的國酒大師們與嘉賓們一起為新酒加封，把洋河美酒連同美好的祝願、對未來的憧憬一起封藏起來，而台下的嘉賓紛紛取下座位後的氣球，寫上自己的心願，在藏夢承願的吉時，放飛夢想。

　　音舞詩畫 互動聯歡

　　伴著美好的生態風光，聞著濃鬱的酒香味兒，四方賓客欣賞著圍繞“泗水飄酒香”、“蘇酒傳薪火”、“漢酒耀中華”、“奮進釀傳奇”四個主題展開的音舞詩畫表演，熱鬧非凡。音舞詩畫表演作為每年封藏大典不可或缺的重要一環，以其獨特的形式，在展現蘇酒集團傲人業績的同時，也致力挖掘極具感染力量的蘇酒精神，讓匠心傳承古今一脈的蘇酒釀酒古訓與至臻技藝得到了演繹和升華。

　　春風傳捷報，由於近日洋河大曲品牌價值被中國品牌建設促進會、中央電視台等部門審定為836.33億元，名列江蘇省第一，中央電視台廣告經營管理中心主任任學安特到大典現場，向蘇酒集團頒發了品牌價值證書，蘇酒集團執行總裁、洋河股份總裁鍾雨代表公司上台接受證書;又值洋河酒廠酒文化旅遊景區被授予國家4A旅遊景區之際，江蘇省旅遊局副巡視員肖飛也親赴現場為企業頒牌，蘇酒集團、洋河股份執行總裁鍾玉葉接受頒牌。活動現場還向嘉賓們展示了中國書法家協會副主席孫曉雲老師親筆題寫的“泗水古國 洋河漢酒”墨寶，該作品是其受全國政協副主席、中國文聯主席孫家正的委托而作，傳達了他對泗陽家鄉的祝福問候和對公司舉辦封藏大典的祝賀。

　　除了喜訊的傳遞，大典還與台下嘉賓進行了“搖一搖，紅包到”、“搖一搖，漢酒到”的熱情互動，讓現場嘉賓大呼過癮。楚風漢韻、綿柔中國風、酒都之春、共築中國夢、匠心傳承古今一脈、蘇酒人之歌……多方位、多視角的演繹，讓泗水古國的風韻、蘇酒集團的發展傳奇與魅力一一呈現，而《蘇酒人的一天》讓可敬可愛的蘇酒人那種匠心打造極致、創新追求卓越的精神得以重現。

　　洋河漢酒 十分搶手

　　俗語說“穀雨藏佳釀，留待貴客來”，封藏酒的習俗，就是起源於這裏。借此良辰，該公司隆重推出了洋河漢酒封壇酒。該酒限量發售，古法釀造，古法封藏，定製模具當眾銷毀，所以能夠確保這款匠心產品的稀缺性和穩定增值。洋河漢酒封壇酒一經推出就十分搶手，大典現場，嘉賓們的購酒熱情也很是高漲。

　　此次封藏的洋河漢酒由蘇酒集團26位國酒大師以最嚴格、最苛刻、最精心的態度手工釀造，其特點可以用“個、十、百、千、萬”來概括，即“一個酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬裏挑一”。在封藏大典上，我國著名白酒專家、白酒泰鬥沈怡方也親臨現場鑒酒，盛讚“好酒!”。他說：“洋河漢酒無色透明、香氣幽雅、綿柔甜淨，喝了以後回味悠長，用行話評價說，這是一款高端的優質白酒。這種酒基酒存儲了10—15年，且是泗陽基地14萬噸原酒中精選出的四萬分之一，如果沒有一定的釀酒曆史和技藝，很難釀出這樣的酒。”

　　其實，早在3月27日，蘇酒集團就邀請了國內頂級的9位白酒品鑒專家蒞臨酒都宿遷，對洋河漢酒進行鑒評，當時專家們就盛讚“綿柔甲天下，漢酒醉乾坤”、“洋河漢酒 盛世經典”。而且不僅是大典現場嘉賓購酒熱情高漲，購酒熱潮早在之前企業之前舉辦的南京、徐州等地的洋河漢酒推介會上就已掀起。

　　楚風漢韻 帶您穿越

　　大典開幕前，嘉賓們還有一個遊玩的好去處，這讓所有前來參加大典的來客都印象深刻：剛要進入大典現場，瞬間產生了一種穿越的美妙錯覺——全身鎧甲的泗水武士負責安檢，曲裾長裙的洋河漢女為嘉賓佩戴絲帶，一路還有酒星神算子搭訕算命、酒都衙役方陣巡邏、巡街更夫持梆敲鑼、泗水冰人保媒拉纖、女紅攤點招攬生意、送酒郎擔著酒缸往酒肆送酒……儼然一派欣欣向榮的漢代泗水古國生活畫麵，置身其中，十裏酒香，如臨仙境。今年，大典的舉辦地擇址泗陽基地，就是因為這裏是2300多年前漢代泗水國釀酒坊的舊址。

　　漫步在彌漫漢代韻味的大典現場，古色古香的雕版洋河漢酒畫、栩栩如生的泗陽特色桃雕等，可以讓熱衷文化藝術的來客自由賞玩;持戟而立的威武漢兵、琴棋書畫“桃源五美人”等，對於酷愛攝影留念的來客則是賞心悅目的拍攝素材;而前有泗水小吃攤免費品嚐，後有酒肆小二吆喝著新釀的美酒，那種時空穿梭感的精巧設計，讓人像是向著遙遠的曆史深處走去。

　　來到這裏，盡情地感受楚風漢韻，嘉賓們熙熙攘攘，不停的拍照留念。一直以來，企業為原汁原味地保留、傳承古老的釀酒曆史和文化積澱的底蘊，做了細致的曆史搜集和查證，此次封藏把漢代的釀酒集市和場景恢複呈現出來，堪稱打造了一場白酒行業內的匠心盛宴。

　　詩酒流年 擁抱蘇酒

　　除了上午的封藏大典，本次係列活動還包括下午在泗陽大劇院舉辦的“文化傳承與基業長青”中國酒都穀雨論壇。蘇酒集團董事局主席、黨委書記張雨柏親臨論壇現場，對話特邀嘉賓——當代著名文化學者於丹，在商道與文道的碰撞中，共論中國白酒健康生態與未來風向。

　　本次論壇係公司主辦的首席跨界高峰論壇，與2016年封藏大典同日啟動，旨在傳播中國白酒文化、解讀洋河未來戰略、提振行業發展信心。論壇上，張雨柏作了主題為“擁抱蘇酒·春暖花開——蘇酒生態未來暢想”的演講，與全場嘉賓及媒體分享了洋河的滄桑求索之路與百年未來暢想。

　　作為中國傳統文化的忠實擁躉和傳播者，於丹對曆經數千年工藝傳承的白酒有著非常特殊的感情。“詩是文中酒，酒是水中詩，白酒是中國人性情的見證”，她曾多次在各種場合公開為中國白酒背書。此次穀雨論壇現場，於丹大談中國曆代大文豪與白酒的莫逆淵源，並作了主題為“詩酒流年·家國情懷”的演講。