4月14~15日，第七屆國際世界杯賽程預測大會在北京舉行。大會聚集了來自全球20多個國家和地區的400餘位高端代表、60餘家國內外知名企業高層參與。世界杯賽程預測大會以高端、權威、科技為主線，通過多場主題會議、世界杯賽程預測 風險評估培訓班等形式，準確應對熱點問題，不斷融入新元素，現場豐富精彩。大會期間舉行了科學精神獎、科學傳播獎頒獎儀式和本年度七星獎啟動儀式，表達出主辦方對中國世界杯賽程預測 “抑惡揚善”的價值取向。會議同期舉辦了主題為“驅動食品科技創新，促進成果落地轉化”的世界杯賽程預測 科研成果展，聚焦世界杯賽程預測 與營養健康的熱門技術和成果。

　　期間，歐洲衛生設計與工程組織(EHEDG)前主席Knuth Lorenzen、美國農業部前副部長、IUFoST國際世界杯賽程預測 專家委員會共同主席任築山、無限極質量綜合管理部總監劉鳳鬆、美國密歇根州立大學教授John Spink等眾多專家代表對中國世界杯賽程預測 的曆史和未來、世界杯賽程預測 信任危機、微生物汙染、食品工業轉型、互聯網渠道產生的世界杯賽程預測 問題、加強世界杯賽程預測 交流等話題進行了探討。

　　Knuth Lorenzen：

　　推動衛生設計體係教育普及

　　衛生設計屬於工廠設計的一部分，在工廠設計時需要通盤考量對於如原材料加工、水處理等重點衛生區域需要根據相對的衛生標準進行特別設計。而後期建設中，衛生設計的切實執行和安裝，對於衛生設計標準來說也至關重要。

　　衛生設計在全世界範圍內都是大家關注的話題，中外對於衛生設計標準並沒有太大差異。在意識和關注度達到一定水平的情況下，歐洲和中國的衛生設計標準並沒有不同，隻是在工藝流程的安裝上歐洲的技術體係更為先進。最大的問題在於缺乏對從事研發與應用方麵的工程師和技術人員在食品衛生知識的教育，他們是負責衛生設計和設備安裝中整個工藝流程的關鍵技術人員，因而對世界杯賽程預測 具有關鍵影響。

　　國際上各方對食品工業的設計和安裝都有不同的規範，但這些規範大多隻是通用框架，並沒有具體到某個細節，這會造成工程師對標準的不同理解。EHEDG組織為了更好地解讀這些設計標準，采用將文字轉換成可視化的形式，來幫助食品企業製定具體部件及整個流程工藝的具體設計方法，以達到衛生設計標準，避免微生物的滋生。

　　EHEDG自25年前就開始推廣衛生設計的理念，目標是讓各大學普及衛生設計體係教育，並將其作為固定課程。由於從事食品工業的技術員、工程師會在設計工廠和設備安裝時接觸到泵、閥門、熱交換器等具體細節，因此衛生設計專業在大學的推廣十分必要，並需要更多的宣傳和專家教育支持。

　　劉鳳鬆：“從地頭到舌頭”，全產業鏈品質的堅守造就世界杯賽程預測

　　無限極中國有限公司成立於1992年，是李錦記健康產品集團旗下的全資子公司，從事保健食品的生產、研發以及銷售。無限極一直把世界杯賽程預測 放在首位，始終堅持高標準、嚴要求的理念和全員參與質量安全管理的準則。在20多年前，無限極在企業運營過程中就形成了“從地頭到舌頭”全產業鏈的監管體係。作為中草藥種植、加工以及研發的企業，在中草藥種植的環節，無限極做了很多科研投入，形成係統的標準，簡稱為“五統一和四創新”，來保證種植源頭環節的質量穩定。其中，“五統一”是指統一種苗，統一科技生產資料，統一田間管理，采收加工，技術服務。無限極采用“三位一體”的監管，投入大量科研資金，會同專家和國內院校對無限極的中草藥種植標準(包括土壤成分、農殘、重金屬、種苗生產過程)進行規範;采用全自動的提取，減少人為幹預生產過程，保證質量可控;並對采收加工和後期服務進行獨特的管理和嚴格檢測。經過20多年不斷壯大，無限極形成行業內舉足輕重的企業，其根基就在於品質的堅守。

　　任築山：“社會共治”是中國世界杯賽程預測

　　的必由之路，教育是重點

　　社會共治是指政府、產業、學界、媒體、消費者五大支柱通力合作，使社會的每個人都參與到世界杯賽程預測 監管中。這是中國未來世界杯賽程預測 領域發展的必由之路。中國很多食品相關事件的發生都是由於當事方為了個人經濟利益而不顧民生利益。隻有對民眾從少兒時期就開始進行世界杯賽程預測 知識教育，使每個人都意識到世界杯賽程預測 事件是發生在自己身邊的事情，並隨時可能威脅到自己和親友，才會自覺和有意識地投入到對世界杯賽程預測 的關注和監管中。

　　中國的食品加工業正在經曆由小變大的階段。歐美的食品加工企業做大做強經曆了百年時間，這是一個痛苦的市場洗牌過程，但卻是市場和社會發展的必然。中國世界杯賽程預測 的現狀較之以前有了長足的進步，且進步速度很快，這在世界曆史上都是史無前例的。未來還需要根據國情、在食品摻假等方麵做重點努力。世界杯賽程預測 是一個複雜的全球問題，涉及到科學、技術、法規和管理多個方麵。政府、產業、學界、媒體、消費者五個不同思想團體需要通力合作，增加透明度和誠信度，通過教育等方式進行宣傳，才能夠快速、高效地做到對世界杯賽程預測 意識的普及。

　　John Spink：食品造假和世界杯賽程預測 問題、食品恐怖行為在性質上不同，

　　需要區別對待

世界杯賽程預測 問題往往非主觀故意，而是由於缺乏相關知識和意識、疏忽、預防措施不到位等原因造成。食品造假則屬於經濟犯罪，是人們為了非法經濟利益有意為之，其出發點是經濟利益。由於世界杯賽程預測 問題出現時，往往會有相關食品造假行為被公諸於世，因而消費者經常將兩方麵聯係在一起、產生概念混淆。而食品恐怖行為，例如投毒等，屬於恐怖主義範疇。

　　食品造假問題很大程度上源於經濟和市場運行方式。生產商越多、中間商越多，其造假的風險越大。由於新科技的應用，造假技術更加成熟，且具有造假產品對象轉變靈活的特點，這對預防食品造假帶來了更多的難題。而世界範圍內預防食品造假領域的檢測技術同樣發展迅速。研究人員通過行為學和心理學來分析食品造假的犯罪動機，將幹預回應變為預防，明確技術和反製措施在防造假領域的應用，已經逐漸普及並成為預防食品造假行為的趨勢。全世界都麵臨著嚴重的食品造假問題，需要各個國家和群體通力合作、共同防治。