4月11日，東方市食藥監局接到群眾舉報後派執法人員來到位於八所鎮皇寧村一民宅內的無證麵包加工店檢查。執法人員看到，20平方米的操作間內堆著麵粉、雞蛋等原料，擺放著貨架、烤箱、紙箱和一整套糕點生產設備。經執法人員現場確認，該麵包生產加工點未取得食品生產許可證，從業人員無健康證。現場有該麵包加工點生產的“比格漢堡”、“肉鬆漢堡”等4種風味的預包裝麵包和漢堡共370包，店內有預包裝袋5萬個張及香精、食品添加劑一批。預包裝袋上均無廠名、廠址等標簽標識，成品麵包和漢堡的預包裝袋上僅印有模糊的生產日期。