中國穩步推進畜禽動物福利標準
作為我國獸醫領域首部畜禽福利係列標準,該標準由農業部獸醫局中國獸醫藥品監察所、中國動物衛生與流行病學中心和中國獸醫協會分別牽頭起草。在起草過程中,除了征求世界動物保護協會的建議,還將邀請麥當勞、雀巢、正大、恒天然、百勝、嘉吉、泰森、新希望六和、雙彙、銘基食品等30多家行業領先企業參加製定。
會議上,中國獸醫協會宣布了動物福利基標準的基本框架,擬從飼養管理、環境控製、衛生防疫、生物安全、疫病防控、人員操作、安樂死(急宰)、運輸環節、待宰環節、宰前處置、擊暈、刺殺放血等環節設置技術指標,明確養殖、運輸和屠宰環節的動物福利基本要求。
據了解,中國畜禽動物福利標準初稿將於2016年5月完成,之後將向社會公開征求意見,其中包括畜牧獸醫主管部門、行業協會、養殖和屠宰企業、跨國食品公司、動物保護組織等。
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