中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在沙田大圍街市地下F15號檔抽取上述金鼓魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之八百六十五。」

　　發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體係，例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章)，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。」

　　中心已采取跟進行動，包括知會涉事零售商上述違規情況及指令其停止出售有關批次產品。該零售商表示，涉事產品已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。

　　中心會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。