主辦：中國食品添加劑和配料協會

3月23日，13:30—16:30

7號館和8號館間16米步道層C0-02室

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題目：食品香料發展趨勢及挑戰

報告人：孫寶國（中國工程院院士、北京工商大學校長、著名精細化工、香精香料和食品添加劑專家）

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題目：我國海洋食品產業的創新與發展

報告人：朱蓓薇（中國工程院院士、大連工業大學食品學院院長、食物資源開發利用以及水產品精深加工理論研究和應用方麵的著名專家）

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題目：膳食補充劑的市場需求與生物製造

報告人：陳堅（江南大學校長）

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題目：食品中非法添加劑檢測技術及發展趨勢

報告人：王碩（天津科技大學校長、長江學者特聘教授）

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題目：呈味肽研究進展

報告人：趙謀明（華南理工大學輕工與食品學院副院長）

主辦：中國食品添加劑和配料協會

協辦：山東龍力生物科技股份有限公司

3月24日，9:30-11:30

7號館和8號館間16米步道層C0-02室

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題目：我國食品添加劑生產管理

報告人：郭向丹（國家食品藥品監督管理總局食品監管一司副處長）

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題目：中國食品添加劑相關法規和標準管理及最新進展

報告人：張儉波（國家世界杯賽程預測風險評估中心標準三部副主任）

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題目：國家關於特殊食品定位為食品添加劑行業帶來無限機遇

報告人：張守文（黑龍江省食品藥品監督管理局副局長）

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題目：美國《食品化學法典》（FCC）標準建立與應對食品摻假的食品工業標準

報告人：朱煒（美國藥典委員會中華區全球食品卓越中心總監）、USP美國總部專家聯合演講

主辦：中國食品添加劑和配料協會

美國駐滬領事館農業處

美國幹豌豆小扁豆協會

3月24日

7號館和8號館間16米步道層C0-02室

發布會排列以時間先後為序

1、嘉吉投資（中國）有限公司

嘉必優生物技術（武漢）股份有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M5-02

題目：1.中國新常態下消費者行為分析及嘉吉創新方案；2.如何認識優質可可粉；3.DHA在功能性食品中的應用

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2、宜瑞安食品配料有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M5-03

題目：清潔標簽市場趨勢發展及Ingredion全新天然配料解決方案

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3、山東天博食品配料有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M6-02

題目：2016年食品消費趨勢觀察及產品創新

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4、南寧龐博生物工程有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M6-03

題目：1.生物酶作為營養強化劑在嬰兒老人助消化及減肥食品、保健品中的最新應用；2.生物酶在食品、醫藥及化妝品等產品性能及功能提升中的應用

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5、創樂香精(上海)有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M7-02

題目：油溶成分實現澄清水溶——納米級乳液科技

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6、森永乳業株式會社

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M7-03

題目：1.異構化乳糖在孕婦及乳母營養補充食品中的功能及應用優勢；2.關於森永的雙歧杆菌-對人體來源雙歧杆菌的最新見解和應用技術

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7、上海北連生物科技有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M7-04

題目：新型卡拉膠在乳品和飲料中的應用

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8、凱愛瑞中國

時間：3月23日10:00-12:00

會議室：M8-02

題目：1.Wellmune，讓嬰幼兒擁有健康的免疫係統；2.芝士應用的挑戰和機遇：芝士在中國的發展與應用，芝士在飲品及休閑品類的應用趨勢和新概念探討，凱愛瑞在芝士領域全球領先的專業應用能力

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9、帝斯曼(中國)有限公司

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M8-03

題目：定製化的濃縮魚油解決方案

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10、浙江醫藥股份有限公司新昌製藥廠

時間：3月23日09:15-12:00

會議室：M8-04

題目：高性能類胡蘿卜素製品的解決方案

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11、杜邦營養與健康--丹尼斯克(中國)有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M5-02

題目：杜邦營養與健康功能性配料研討會—生物技術與健康食品產業升級：1.杜邦營養與健康的研發能力與綜合平台；2.生物技術與產品市場洞察；3.發酵食品的營養提升；4.創新發酵技術與食品品類創新

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12、維利奧(上海)食品貿易有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M5-03

題目：全球無乳糖乳製品專家維利奧為您的產品帶來更大的附加值

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13、合肥四友食品工貿有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M6-02

題目：2016年乳飲料細分化趨勢及產品關鍵控製點的確定

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14、山東禹王生態食業有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M6-03

題目：1.大豆分離蛋白在休閑豆腐中的應用及前景；2.大豆分離蛋白在素腸中的應用及前景；3.大豆分離蛋白在麵包中的應用；4.大豆分離蛋白在飲料中的應用

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15、克拉薩多生物科技上海有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M7-02

題目：全球“益生元之父”Glenn Gibson教授主講：低聚半乳糖（GOS）之發展曆程及和突破，必米諾的研發及其超越菌群管理的卓越功能

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16、崴達國際股份有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M7-03

題目：意大利諾斯純天然維生素K2和第四代葉酸

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17、山東福田科技集團

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M7-04

題目：1.提升食品價值 定製專屬甜味; 2.如何用複配技術提升甜味品質，降低甜味成本。

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18、北京銀河路經貿有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M8-02

題目：1.功能性乳品原料在褐飲等乳飲料中的應用；2.美國Hilmar先進工藝的全脂、脫脂奶粉產品介紹；3.美國Hilmar配料在乳清蛋白飲料、能量棒等健康食品中的應用

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19、以化(上海)投資有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M8-03

題目：1.全球再製奶酪技術和趨勢分享；2.穩定澄清-全透明乳清蛋白；3.烘焙新型膨鬆起酥方案

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20、廣西創建食品原料有限公司

時間：3月23日13:30-16：30

會議室：M8-04

題目：咖啡本土化--如何在茶的故鄉賣咖啡？

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21、捷成專類化工

時間:3月24日09:15-12:00

會議室：M5-02

題目：益生菌產品的科學營銷

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22、上海萊雀生物科技有限公司

時間:3月24日09:15-12:00

會議室：M5-03

題目：1.超級抗氧化劑-來源於雨生紅球藻的天然蝦青素優勢對比分析，最新臨床研究、專利介紹以及在全球食品工業中的應用；2.創新型的蛋殼膜的骨關節健康功效以及在食品工業中的應用；3.異構化乳糖的益生元功效以及在嬰幼兒食品中的應用

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23、上海兆光生物工程設計研究院

時間:3月24日09:15-12:00

會議室：M6-02

題目：功能性澱粉糖的最新發展技術

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24、安琪酵母股份有限公司

時間:3月24日09:15-12:00

會議室：M6-03

題目：1. 中國傳統調味品釀造的綠色發酵技術；2. 酵母抽提物（YE）對持續鮮味構建的貢獻；3. 降鹽增鮮、清潔標簽等健康生活調味國際發展趨勢探討；4. 傳統主食鋁超標的解決方法

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25、AAK中國

時間:3月24日09:15-12:00

會議室：M7-02

題目：1.Tropicao - AAK熱穩定巧克力解決方案；2.AKOPASTRY HP - AAK高性能起酥類產品解決方案節省高達20%用油；3.EPL蛋黃磷脂在嬰幼兒配方粉和營養品中的應用；4.AAK非氫化解決方案

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26、三菱化學(中國)商貿有限公司

時間：3月24日09:15-10:45

會議室：M7-03

題目：「蒸」 Loves 乳化油脂 —使用蛋糕改良劑「菱友」產品提案新概念的蒸蛋糕

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27、北京盛美諾生物技術有限公司

時間：3月24日09：15-12：00

會議室：M7-04

題目：1.膠原蛋白肽製備與應用研究進展；2.膠原蛋白的功效研究及其市場分析報告

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28、暹羅變性澱粉股份有限公司

時間：3月24日09：15-12：00

會議室：M8-02

題目：功能性天然澱粉可用於改善食品塗布應用的酥脆性和易碎性

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29、新加坡超級集團食品原料部

時間：3月24日09：15-12：00

會議室：M8-03

題目：脂肪酸與健康

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30、青島明月海藻集團有限公司

時間：3月24日09：15-12：00

會議室：M8-04

題目：海洋功能食品配料開發及應用研究進展

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31、泰萊貿易(上海)有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M5-02

題目：泰萊質構劑應用研討

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32、石家莊市兄弟伊蘭食品配料有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M5-03

題目：1.酸性飲料中蛋白保護技術；2.如何獲得最佳的酸奶質構；3.液態乳的穩定性評價體係；4.肌酸在運動營養食品中的研究與應用；5.酸奶及乳酸菌飲品行業市場律動及增長熱點解讀

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33、BENEO Asia Pacific Pte Ltd.

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M6-02

題目：以菊粉和低聚果糖促進腸道健康

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34、山東百龍創園生物科技有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M6-03

題目：可溶性玉米纖維（抗性糊精）在歐美功能性食品中的應用

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35、優葵希新材料科技（上海）有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M7-02

題目：一滴蓖麻油帶來的高性能聚氨酯複合地坪--食品藥品類工廠易損地麵完美解決方案

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36、凱斯克(上海)貿易有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M7-03

題目：抗氧化劑：有效實現更新鮮、更誘人、更卓越色澤和風味的利器...純天然

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37、蘇州聞達食品配料有限公司/大連聞達化工股份有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M7-04

題目：清潔標簽和天然肉製品的市場情況

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38、徐州一統食品工業有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M8-02

題目：1．雨生紅球藻（蝦青素）：多重功效與應用研究；2.INFAT結構脂七大臨床功效開啟opo奶粉新時代

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39、愛爾蘭哥蘭比亞營養有限公司上海代表處

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M8-03

題目：1．乳鐵蛋白的應用；2.營養棒配方設計的技術考量

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40、阜豐集團有限公司

時間：3月24日13:30-16：30

會議室：M8-04

題目：1．藥用黃原膠及透明黃原膠的開發與應用；2.阜豐皙蓮氨基酸係列、玻尿酸係列化妝品推介；3.阜豐氨基酸類、膠體類、輔酶Q10新品發布；4.阜豐神華維康大健康產品推介。

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41、生合生物科技集團

時間：3月25日09:15-12:00

會議室：M5-02

題目：從全球乳酸菌新趨勢望眼中國食品產業發展－生合乳酸菌原料之成功經驗分享。

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42、廣州能靚生物技術有限公司

時間：3月25日09:15-12:00

會議室：M6-02

題目：1.拉曼口腔健康益生菌的開發應用與市場前景；2.Fruit d'Or 蔓越莓產品的尿路與腸道健康功能性研究。

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43、漢德瑞生物工程有限公司

時間：3月25日09:15-12:00

會議室：M7-02

題目：新型多功能清潔保質發酵糖醋的應用

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44、雲浮市新金山生物科技有限公司

時間：3月25日09:15-12:00

會議室：M8-03

題目：低聚半乳糖現行法律法規及添加後有效含量之檢測技術研討

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45、浙江華康藥業股份有限公司

時間：3月25日09:15-12:00

會議室：M6-03

題目：異麥芽酮糖（醇）生產及應用

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46、融信藍海生物科技

時間：3月25日09:15-12:00

會議室：M5-03

題目：茶多酚棕櫚酸酯在油脂、食品、天然色素抗氧化應用的技術性突破