記者調查 為何違法食品添加劑屢禁不止
本有明令禁止,為何食品中違法添加依然屢禁不絕?食品添加劑在日常生活中不可或缺,哪些才是非法添加?對此記者進行了調查。
食品違法添加頻發,消費者談之色變
據記者了解,不少消費者認為,食品違法添加行為往往隻有在小餐館、小作坊出現。但是在近日公布的名單中,“周黑鴨”等有一定知名度的品牌和飯店也赫然在列。雖然周黑鴨這樣的大品牌迅速作出了回應,稱後續調查顯示自己是被“套牌”假冒了,但還是讓消費者膽戰心驚。
采訪中,浙江永康市民胡曉英表示:“沒法防啊,你就別出去吃唄。因為出去吃的話,像他們就是擺在路邊烹製的,你好像都看見,但你知道他們湯裏加什麼?你也不知道。”
市民黃勝說:“我是這樣想的,哪怕吃火鍋啊、吃燒烤啊,我都不會到小攤小販那裏去吃的,我一般到比較大一點的地方,像街頭啊這種地方我根本不敢去吃。”
還有市民表示:“說實話就是有點談虎色變的感覺,其實可能不是很了解,但是說到食品添加劑就覺得不是好東西,反正我就覺得好像添加的這些防止變腐爛的一些東西,這個我比較忌諱,其他的好像不了解。”
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