因含不健康成分，意大利廠商費列羅產品近日被推上風口浪尖。

　　據《商業內幕者》澳大利亞網站報道稱，社交媒體上網友發起“抵製能多益”活動，指責費列羅生產的榛果可可醬能多益（Nutella）含有有害成分。一些網友發表文章稱，能多益含有香蘭素，作為一種興奮性毒素，其可刺激大腦的獎勵係統，讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。

　　興奮性毒素被指會造成神經性紊亂等問題，甚至有網友稱，這種物質能夠殺死大腦細胞。

　　法晚記者搜索發現，這一產品在淘寶、京東等費列羅官方旗艦店均有售。

　　集體抵製

　　能多益添加香蘭素網友：“它正毒害你和你的小孩”

　　在這次抵製活動中，網友紛紛指責能多益散播“有毒”成分，並發表文章稱“對能多益說不，它正毒害你和你的小孩”以及“在給您小孩喂能多益時為什麼會三思而行”。

　　根據網友文章，自1964年，意大利公司費列羅就開始生產能多益。時至今日能多益已經成為了全球最受歡迎的產品，並在除意大利之外的很多國家生產。不少兒童和成人都非常喜歡能多益的味道。但是問題是能多益一點都不健康，其含有很多不健康成分。

　　文章指出，即便大多數人已經意識到這些成分多麼有害，但是能多益公司方麵仍然宣傳這些產品不含有人工色素和人工防腐劑。文章細數了該產品的“多宗罪”並指出其官方聲明其實是一個“謊言”。

　　文章稱，由於先進技術的發展，香蘭素能夠被很廉價地製造出來，但是香蘭素最為糟糕的成分並沒有在商標中列出來。這是一種被稱為穀氨酸一鈉（簡稱MSG、味精的化學成分）物質，其並不是一種營養物，也不是維生素或是礦物質，並沒有任何健康益處。但是，MSG能夠作為一種興奮性毒素，刺激大腦的獎勵係統，讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。

　　臨床醫生和科學家指出，興奮性毒素造成神經性紊亂，致使人們出現諸如偏頭痛、某些內分泌失調症狀，而一定種類的肥胖也與此有關。此外，有網友甚至指出，能多益含有的香蘭素是一種神經毒素，能夠殺死大腦細胞。

　　備受爭議

　　棕櫚油成分早被指責法國部長呼籲不要購買

　　記者發現，大量網友文章還攻擊了能多益其它主要成分，如脫脂奶粉、大豆卵磷脂（一種乳化劑或者潤滑劑）和棕櫚油。根據公共利益科學研究報告，棕櫚油能夠提升血液中膽固醇的水平。

　　一名臉書上的用戶寫道，“能多益實際上可能是你為自己購買的最有毒的產品。”而另一名網友則稱，“我再也不會購買能多益了。”

　　其實，能多益早前就因為使用棕櫚油受到攻擊，因為這種油是從棕櫚樹的果實中提煉的飽和脂肪。一名法國部長去年表示，如果想要保護環境的話，消費者應該不要購買能多益。這位法國部長稱，棕櫚油的生產是導致森林砍伐的一個主要原因。

　　法晚記者搜索發現，能多益在其官方網站上公布了其七大成分：糖、棕櫚油、榛子、牛奶（脫脂奶粉）、可可粉、大豆卵磷脂和香草醛。公司宣稱能多益含有合成的香蘭素，這種物質能夠產生與自然的香草莢一樣的香味。

　　《商業內幕者》報道稱，由於香草莢的產量不足以滿足全球快速增長的需求，不少廠家使用香草醛作為替代物。

　　公司回應

　　香蘭素為全球廣泛使用調味品並未回應中國市場情況

　　對於網友的指責，費列羅澳大利亞發言人回應表示，能多益是在最大限度滿足消費者需求和安全的情況下生產的。費列羅公司所使用的棕櫚油100%是通過認證的可持續的棕櫚油，其種植農場也是可以追蹤得到的。

　　該發言人稱，在澳大利亞，費列羅被非政府組織認定為擁有最好的實踐行為，費列羅也自願在其產品成分列表中清楚地列出棕櫚油成分，並告知這些棕櫚油是來自可持續的來源。

　　而對於最受爭議的香蘭素使用，該發言人解釋稱，能多益的網站上已經標明香蘭素是全球最為廣泛使用的調味品之一。而香草莢的生產不足以滿足全球加速增長的需求，這也就是食品行業通過合成化學物使用香草醛的原因。

　　《法製晚報》記者試圖聯係能多益母公司費列羅相關負責人，詢問具體詳情和中國市場情況，但是截至發稿時並未收到任何回複。

　　專家說法

　　香蘭素主要調節口感

　　我國規定最大允許量

　　根據媒體早前報道，香蘭素被列入了GB2760-2011規定的“允許使用的食品用合成香料名單”。該標準規定，在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品產生、改變或提高食品的風味。

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授侯彩雲介紹稱，除食品的營養外，色、香、味往往是消費者追求的要素。香蘭素的主要功能是調節口感，滿足人們對於感官品質的需求。從營養角度講，沒有太大的營養價值。

　　香蘭素是重要的食用香料之一，具有香莢蘭豆香氣及濃鬱的奶香，是國內外食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，廣泛運用在需要增加奶香氣息的調香食品中。除作為食品添加劑外，香蘭素還應用於煙草、化妝品、醫藥等領域。據統計，從目前國內香蘭素消費構成看，食品工業占55%，醫藥中間體占30%，飼料調味劑占10%，化妝品等占5%。

　　而相關實驗表明，香蘭素的無損害作用劑量為每千克體重500mg。我國標準規定，香蘭素的最大允許使用量是5mg/100mL。

　　此外，《商業內幕者》報道指出，根據經合組織（OECD）觀點，使用香蘭素是安全的，並沒有證據表明其會殺死大腦細胞。OECD的一份報告指出，香蘭素的使用是作為一種食品添加劑在全球範圍內被官方批準。根據現有可獲得的關於香蘭素的毒性評估，並沒有特定的風險被確認。但是也正因如此應該引起擔憂並需在動物中做進一步的毒性測試。