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江蘇省質監局:密胺餐具使用半年就應更換

2016-02-26 13:49:40來源:南京日報

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  外表麵磨損後,甲醛和三聚氰胺遷移量會升高

  省質監局:密胺餐具使用半年就應更換

  本報訊(記者 張昊 通訊員 許綱) 輕便不易破碎、熱傳導性差,端熱飯菜不燙手——具有上述特點的密胺塑料餐具,在單位集體食堂和餐飲店內廣泛使用。昨天,省質監局發布密胺餐具風險監測分析報告:100批次樣品中,產品合格率為75%。在用鋼絲球多次擦洗後,密胺餐具中甲醛和三聚氰胺遷移量升高一倍。相比白色且內部無圖案的產品,有鮮豔圖案的密胺餐具在酸性液體浸泡下會出現重金屬鉛遷移。專家建議,密胺餐具使用半年就應更換。

  密胺塑料餐具是以三聚氰胺—甲醛樹脂為基材,以纖維素為填料的密胺模塑粉為原料,經模壓成型製成的餐具,原料中三聚氰胺—甲醛樹脂含量70%左右。長期使用,光滑的外表麵磨損以後,是否會遷移出甲醛和三聚氰胺,對人體造成危害?

  此次檢測試驗中,質監工程師在常溫下將密胺餐具進行浸泡後,先測定一次甲醛及三聚氰胺遷移量,然後用鋼絲球等利器反複擦洗產品內表麵,再進行浸泡試驗,如此反複10次,最後一次的浸泡液再測試一次甲醛及三聚氰胺遷移量。結果顯示,在擦洗10次後,餐具甲醛和三聚氰胺遷移量升高一倍。長期接觸低劑量的甲醛,會引起慢性呼吸道疾病,人體長期攝入三聚氰胺,也會導致腎結石。質監工程師建議,在使用密胺餐具時,盡量不要用鋼絲球擦洗,否則會把餐具表麵的光澤度破壞,留下很多劃痕,產品的甲醛和三聚氰胺較容易遷移出來,使用半年後密胺餐具就應該更換。

  質監工程師將19批次直接接觸食品層印有鮮豔圖案的產品,與19批次內部沒有圖案的產品進行重金屬遷移對比試驗,鋅、鐵在大部分樣品中均有檢出,但遷移量較低,對人體影響不大。在19批次有鮮豔圖案的樣品中,有14批次檢測出含有重金屬鉛。

  “雖然遷移含量均未超出國家強製性標準,但相比白色產品高出60倍。”質監工程師表示,重金屬鉛一旦進入人體,不易被人體排出,會有累積作用,當鉛含量達到一定濃度時,影響兒童智力正常發育,“建議消費者在購買直接盛放食品的密胺餐具時,盡量選用白色並且內部無圖案的密胺餐具,尤其是嬰幼兒的密胺餐具。”檢測試驗數據同時顯示,隨著酸性液體浸泡時間延長,鉛的遷移量增大,因此密胺餐具也不能長期放置醋、檸檬汁等酸性食品。

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