British Journal of Nutrition(《英國營養學報》)的一項研究表明，持續6周服用葡萄籽提取物，可以使具有高血壓前兆的中年人血壓降低5.6%。

　　該項研究選取了29名有高血壓前兆的中年人，受試者持續6周每天服用含有300mg葡萄籽提取物或安慰劑的果汁兩次。在幹預期間和實驗4周後，受試者血壓降低5.6%。在停止服用葡萄籽提取物4周後，受試者的血壓恢複到了起測點。在此次實驗中最高起始血壓的受試者受益最大。

　　研究發現，葡萄籽提取物不僅安全，且可以改善有高血壓前兆病人的血壓狀況。研究結果支持將葡萄籽提取物作為一種功能性成分應用於低能量飲料中來控製血壓。

　　葡萄籽提取物

　　早在幾千年前，葡萄的醫學價值就已被人發現。葡萄籽提取物中含有的原花青素是一種新型高效抗氧化劑，是目前為止所發現的最強效的自由基清除劑。

　　此項研究發現，葡萄籽提取物中含有的血管舒張化合物可以幫助患有代謝綜合征的受試者降低血壓。通常，葡萄籽提取物以液體劑型或片劑的形式作為膳食補充劑。

　　降低心髒疾病的風險

　　根據Blood Pressure UK的調查數據顯示，每3個成年人中就有一個高血壓患者，特別是在60歲以後高血壓的患病率會顯著增加。基於該現象，葡萄籽提取物對於降低人體心髒收縮壓的研究顯得尤為重要。

　　針對此次研究結果，伊利諾伊理工大學世界杯賽程預測與健康學院營養研究中心的研究員Britt Burton-Freeman認為：“研究中部分受試者的數據結果可以證明，每日攝入一定量的葡萄籽提取物對降低心髒舒張壓、控製血壓具有重要意義。”

　　一些研究指出通過減少鹽的攝取量、增加水果和蔬菜食用量等方式可降低血壓。對此Blood Pressure UK主席Graham MacGregor教授則表示懷疑，他認為上述方式並不是降低血壓的有效途徑。

　　“Longitudinal流行病學研究表明，在中年之前將血壓控製在正常值範圍內可以幫助人類在進入老年後降低罹患心髒疾病的風險。”Burton-Freeman說：“我們計劃對葡萄籽提取物進行追蹤調查，同時也將葡萄籽提取物推廣到其他人群中。”