作為肉與肉製品及肉類加工領域的國際性行業專業展會 — 第十一屆中國國際肉業博覽會於2015年11月25至27日在上海新國際博覽中心完美閉幕。本屆展覽會由法蘭克福展覽（上海）有限公司和商務部流通產業促進中心（CIPC）首次共同聯手主辦，取得了卓越成績。


為期三天的展會共迎接來自5個國家和地區的108家企業參展，集中展示最新的屠宰設備、肉類加工技術和包裝設備以及高品質肉類製品等。本屆中國國際肉業博覽會展覽麵積達12,600平方米，吸引來自37個國家和地區的5,088名觀眾蒞臨參觀，位列前十的海外觀眾客源地包括阿根廷、澳大利亞、德國、俄羅斯、蒙古、美國、南非、日本、西班牙和意大利。

法蘭克福展覽（上海）有限公司總經理李慶新先生表示：“法蘭克福展覽和流通產業促進中心的首次曆史性合作取得了令人滿意的成績。我們將國際性展會的運營和管理實踐經驗，充分運用到本屆展會的全局統籌，進一步提升了展會的國際化程度和專業性。總體而言，我對於首次移師上海舉辦的中國國際肉業博覽會各項綜合效果和反饋表示肯定，我相信展會的未來發展潛力將持續增長，我們拭目以待！”


商務部流通產業促進中心副主任周強先生也非常看重雙方的首次合作。他對於明年的展會計劃發表了自己的看法，並解釋道：“與法蘭克福展覽公司的首度攜手合作，不僅僅提升了2015中國國際肉業博覽會的專業度和市場化，更增加了展會的品牌價值。明年我們將在上海繼續與法蘭克福展覽共同聯手主辦展會，同時我們還將組織、招募中國企業展團共赴肉類加工行業全球盛會 － 2016 IFFA法蘭克福肉類加工工業展覽會。我們相信，IFFA展會和中國國際肉業博覽會的協同效應將互相影響、共同成長，最終促進中國肉類相關產業的不斷發展。”

展會為企業開拓中國肉類及肉類加工市場提供專業平台

由於中國政府日趨嚴格的世界杯賽程預測 法規和衛生條例，屠宰場和肉類加工企業日益關注高技術含量的自動化機械設備和高效益的管理係統。對於許多供應商，特別是來自海外的參展企業，中國國際肉業博覽會是一個進軍中國肉類市場的絕佳跳板，可以在此開拓豐富的中國肉類行業資源。

渡邊食品機械銷售（上海）有限公司首次亮相2015展會，這家日資企業帶來了最新的冷凍肉切片機，其高速運轉性能和肉類處理精準性都備受關注。副總經理王平先生補充道：“我們受法蘭克福展覽公司邀請參展本屆展會，中國國際肉業博覽會提供了一個絕佳平台來宣傳我們的食品機械設備和品牌形象。盡管近期經濟增長放緩，但是我們對中國市場的發展仍持樂觀態度，公司在中國的銷售額依舊很好。我們看到巨大的市場潛力，客戶對於高質量的機械需求還是很高。在展會現場我們深有感觸，許多買家正在尋找高性能的設備並對我們展台上的產品很感興趣。”

另一家首次參展的E.K飄馬香港出口有限公司，主要從印度出口冷凍肉類。該公司副總經理Nirose P.M.先生說道：“參展中國國際肉業博覽會是我們進入中國市場的第一步，我們看中法蘭克福展覽公司的國際影響力，此外上海作為展會的舉辦地點也是極具地域便利性和商業性。我們已經接待了幾位來自比利時、德國和美國的國際買家和經銷商客戶，這一結果著實令人滿意。當然，很多中國國內的買家也紛紛造訪我們展台。這個展會為我們提供了極好的機會進一步擴展我們的潛在客戶群。”

為了響應法蘭克福展覽公司在中國國內舉辦的肉類加工領域首場展會，嘉興艾博實業有限公司通過積極參展來證明對中國國際肉業博覽會大力支持。外貿部副經理王文其女士評價道：“我們自2001年開始參展德國IFFA展會至今很多年，今年是我們第一次參展在上海的展會。我們公司提供從分割到深加工的全套肉製品設備、油炸調理設備，這次展會我們特別帶來了主推的清洗輔助設備。現如今全球食品行業非常注重清洗設備的更新換代，隨著國內逐漸提高的衛生意識，食品行業越來越重視食品加工從業人員的清洗和衛生配套設施。隨著清洗設備的備受關注，我們企業也開始投入更多精力來設計和開發清洗設備。這幾天展會期間我們接觸了很多專業的國內外買家，展會的專業程度和參觀者的對口程度是一個專業展會的最重要因素，我覺得這一點主辦方做的非常好！”

忠實參展商江蘇雨潤肉類產業集團有限公司是中國冷鮮肉市場的領導品牌，市場部品牌總監雷劍先生分享道：“我們參展中國國際肉業博覽會已超過十個年頭，這也是我們每年不能缺席的一大盛會，因為我們可以在展會遇到很多現有和潛在客戶。通過每年參展中國國際肉類博覽會可以有效地加強我們的品牌形象並介紹新產品給我們的目標買家，我們在展會上可以更直觀地了解買家和消費者的需求。”

河北曉進機械製造股份有限公司是國內食品加工機械領域的領軍企業，本屆展會帶來了主推的中高端定位整套火腿腸生產線、灌腸機、絞肉機、斬拌機和煙熏爐等。副總經理謝蓮先生說道：“通過連續參展好幾屆中國國際肉業博覽會，我們公司的銷售業績取得了快速增長。我們非常看好法蘭克福展覽公司與流促中心的首次合作。首次移師上海舉辦參展效果非常不錯，上海作為國際性大都市具有豐富的國際客源和綜合參展配套設施。我堅信展會將加快本地食品機械企業的快速增長，並進一步推動中國肉類產業的持續發展。”

專業觀眾在中國國際肉業博覽會除了可以非常便利地一站式采購產品，還可以和業內人士有機會麵對麵交流。廣東威雅印務有限公司經理陳海泳先生希望在展會上找尋新的肉製品包裝材料供應商，他評價道：“這是我第一次參觀展會，展會現場展示的各類機械設備給我留下了深刻的印象。我已經和幾家聚烯烴熱收縮膜生產商取得了初步溝通，展後我們可以進一步接洽，並討論是否可以達成合作意向。除此之外，我認為通過與供應鏈相關業內人士的交流互動，可以進一步了解市場動態和發展現狀。今天我感覺收獲頗豐，非常充實！”

士商（上海）機械有限公司研試中心總監張彪先生對西班牙展團展出的肉類加工機械設備非常感興趣並補充道：“來自西班牙的加工設備無論從外觀、功能、材質等各方麵都體現了歐洲加工機械設備的優越性。總體而言這個展會是拓展研發技術和了解最新肉製品加工機械設備最新趨勢的一大途徑。我回去會將這個展會推薦給我同事，務必讓他們來參觀一下。”
“2015 肉業發展國際高峰論壇 ” 促進交流與革新
中國國際肉業博覽會同期舉行的“2015肉業發展國際高峰論壇”，邀請中國政府機構高層官員、行業協會專家和知名品牌代表擔任演講嘉賓，針對肉類產業相關政策趨勢和食品加工行業突破性技術應用展開熱烈討論。開幕演講嘉賓包括：

l 農業部獸醫局屠宰處處長，吳晗先生
l 國家食品藥品監督管理總局世界杯賽程預測 監管一司二處處長，於薇女士
l 商務部市場運行和消費促進司調控處調研員，劉虎成先生

演講嘉賓之一的浙江青蓮食品股份有限公司技術中心總監張曉軍先生圍繞主題為“青蓮全產業鏈的實踐與思考”展開全麵的解析，希望與參會者分享公司的發展經驗，進一步激勵行業的推進和成長。會後他說道：“中國國際肉業博覽會已經舉辦多年，在業界獲得了較高的聲譽。考慮其行業影響力和受歡迎程度，這是中國乃至整個亞洲地區肉類行業專家進行思想交流和發表真知灼見的理想平台。我很高興受邀參加這次高峰論壇，希望以後還可以有機會再次參與。”

與會聽眾紛紛表示高峰論壇令大家獲益匪淺。來自澳樂（滄州）牧業有限公司主要開展澳大利亞活牛及牛肉進口業務，總經理盧侃達先生興奮地說道：“論壇的一些議題與我們企業現在麵臨一些問題相關性很高，論壇的內容對我們幫助很大，我已經和一位演講嘉賓約好，會後到公司拜訪進一步討論技術方案。中國國際肉業博覽會是同規模展會中的優等展會之一，論壇是最大亮點，我認為不虛此行。”

下一屆中國國際肉業博覽會將於2016年11月14至16日在上海新國際博覽中心再度舉行。欲獲得更多展會詳情，請瀏覽 www.meatexpochina.com.cn或發送電郵至 meatexpo@china.messefrankfurt.com。