行政審批“落地”，才能使審批與監管無縫對接。上半年，湖南省食品藥品監管局向市州下放第一批共計14大類、25小類、38個單元的食品生產許可審批權限，涉及獲證企業5300餘家，占全省食品生產企業總數的80%。此舉進一步強化了各地食藥監部門的監管責任，大大提升了監管效能，也方便了企業申報。至11月底，全省對食品及食品添加劑生產企業發（換）生產許可證3514張，依法注銷生產許可證450張，對不符合申證要求的49家企業果斷亮起了“紅燈”。

2015年，湖南省食品藥品監管局堅持問題導向，對全省食品生產領域56家重點企業開展“飛行檢查”，無疑是著力強化監管的又一成功嚐試。這種“不發通知、不打招呼、不透露檢查信息、不聽一般性彙報、不安排接待、直奔基層、直插現場”的“五不兩直”工作方式，更是彰顯了執法威嚴。現已移送市州食藥監局進行行政執法34家，責令停產整頓8家，約談法定代表人13家，暫扣食品生產許可證2家，注銷許可證2家，有力地震懾了食品生產領域違法違規行為。

每次“飛行檢查”中，湖南省食品藥品監管局均派出由執法監管、審評審查、檢驗檢測及會計人員組成的技術專家型檢查組，全麵深入地開展“審計式、稽查式”檢查，確保各類安全問題和隱患早發現、早處理。目前這一執法檢查模式已在全省推廣，標誌著食品生產執法監管方式全麵實現由重事前許可向重事中、事後監管的重要轉變。