今天，市食藥監局通報10批不合格食品全市停售，北京華飛食品有限公司、北京興盛食苑食品廠、北京迅揚食品有限公司、北京市綠友食品有限公司4家食品企業上黑榜。

本次抽檢顯示，北京華飛食品有限公司生產的黃豆脆“家緣”鍋巴，菌落總數超標；北京興盛食苑食品廠生產的蘿卜幹、黃瓜等4種泡菜，大腸菌群超標。菌落總數用來判定食品被細菌汙染的程度及衛生質量，在一定程度上標誌著食品衛生質量的優劣。大腸菌群超標的主要原因是二次汙染。加工器具沒有定期清洗消毒，操作人員在上完衛生間後洗手不徹底，個人衛生狀況未達標，都會直接影響最終產品的衛生狀況。另外，北京市綠友食品有限公司生產的香菇粉，在抽檢中發現重金屬鎘超標。據分析，由於在有些金屬汙染的水、土壤和培養基裏會含有鎘，從而導致種出的香菇也會含有鎘。過量吃就會產生不良反應。

全市下架食品名單