歐盟馬肉風波事隔兩年 肉類欺詐問題依然嚴峻
自2013年歐洲馬肉風波至今,歐盟國家肉類欺詐問題依然存在,民眾多被食品標簽所誤導。BEUC公布的由7個歐盟國家分支機構調查彙總報告中指出,眾多食品廠商采取法律允許或非法的方式欺瞞誤導消費者,危害世界杯賽程預測。其中對肉類產品使用過量添加劑、防腐劑、摻雜其他肉類以及染色或超標注水等方式尤為嚴重,甚至在抽查的23份碎肉樣本中,有數例樣本防腐劑超標400倍之多。
BEUC將此種亂象歸咎於歐盟對肉類食品標簽定義和管理的過於寬鬆。其總幹事Monique Goyens表示,消費者本該信賴所購買食品的標簽(然而事實並非如此);若想重振消費者對肉類食品的信心,歐盟需要嚴格管控並確保食品標簽信息的完整可信。Monique Goyens建議在肉類產品標簽上添加詳細的添加劑成分列表以及包含肉類成分比例和注水比例以杜絕此類欺詐行為。
馬肉風波發生於2013年1月至2月間,歐盟多國發現在牛肉製品中摻雜馬肉及其他肉類成分,多家企業在幾天內召回數以百萬計的“牛肉”漢堡。雖然至今並未發現馬肉會對人體健康造成損害,但此事件重挫了公眾對世界杯賽程預測 的信心。
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