從馬雲的“一指禪書”中,讀到的冷庫冷鏈話外之音
一石激起千層浪,細細分析其中奧妙,很是開腦洞。我們先來看看馬雲眼中的“未來”:馬雲預測,十年內中國50%以上的消費將會通過互聯網進行,中國80%以上的企業會使用到互聯網的電商平台、物流體係、金融服務、雲計算以及跨境服務。用當下流行的說法,電商、互聯網這些詞會退出熱點,是因為它們已經在商業中無處不在;物流體係的爆發式擴張增長,還遠遠隻是發展的開始。
公開信中說道,阿裏未來十年的願景將圍繞著全球化,農村經濟和大數據發展進行。而這三個方向中,全球化與農村經濟,其貿易流通基礎,都是物流;其薄弱的基礎設施環節,也是物流;其大數據雲計算,還是離不開物流的信息化。
農村電商市場剛剛起步,增長空間巨大。根據阿裏研究院的數據,2014年全國農村網購市場為1800億元人民幣,2016年預計將突破4600億元。今天農村互聯網普及率越來越高,物流係統日益完善,不論是農村的蔬菜瓜果土特產走出去,還是城市的工業品走進去,其在未來重要經濟占位已經明朗。近年,阿裏、京東等電商大頭接連對農村市場發出大動作,淘寶“千縣萬村”計劃與京東“農資計劃”捷報不斷。
對於農村落後的基礎設施,最大的阻礙莫過於還有點兒趕不上趟兒的物流,尤其是冷鏈物流。浩爽製冷提醒,除了阿裏京東,生鮮電商、農村本土商貿都在物流上集體出力,也讓冷鏈物流迎來了突飛猛進的發展:在行業布局方麵,網絡化、冷庫冷鏈一體化模式開始出現,全國陸續湧現出幾十家區域性甚至全國布局的冷鏈物流公司(如大田物流、寶真冷鏈等);在製冷方麵,氨與二氧化碳複合製冷極大降低了安全事故的發生,光伏發電、庫架一體化使冷庫的節能和設備的多樣性選擇成為可能。
湖北的周黑鴨和神丹作為特產,都曾因為冷庫儲存與冷鏈運輸頭疼不已。神丹禽蛋在打出品牌後,麵對數億枚的銷售量,貨品的儲存遇到瓶頸,浩爽製冷提醒,神丹2013年擴建禽蛋冷庫,就將冷庫細分為分為低於18℃新蛋庫、低於20℃的原料庫、0-10℃原料蛋脫水庫等多種類型,並且成品出庫前降溫至0-10℃,這才滿足了的需求。周黑鴨鹵味需要2~8℃冷藏,也在近年緊跟冷鏈發展步伐,在上海等地設立公司,將產品推向全國市場。
而美國的車厘子在中國的成功,也為全球化貿易注入血液。全球化,在某層麵來說,就是把某地盛產的優質產品運送至世界各地,其中物流角色的重要性不言而喻。俄羅斯的帝王蟹,世界出名的好。但浩爽製冷提醒,因為海鮮對冷鏈運輸的嚴苛條件,除開綏芬河等貿易樞紐及輻射地外,一直是內地人們的奢侈享受。(想想前幾天國慶青島那沒了蟹腿兒的帝王蟹,一頓三千多)現如今,這些優質海鮮,正在因為當地酷洋等大型冷庫的興起,冷鏈運輸的完善,逐漸走進千家萬戶中。
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