金鑼生鮮肉檢出瘦肉精 年內第二次因質量問題被通報
國家食品藥品監督管理總局9月1號公布了2015年2月至6月食品的抽檢結果,有65個批次產品不合格,其中金鑼肉製品集團公司興隆分公司生產的豬後臀尖肉,檢測出西馬特羅物質。興隆分公司隨後要求複檢,但在規定的期間內並沒有完成複檢,經過食藥監總局的複核,結果仍是不合格。
據了解,西馬特羅是瘦肉精的一種,主要是腎上腺類、β激動劑還有β-興奮劑,可以促進動物體、蛋白質沉釀沉積,促進脂肪分解,提高瘦肉率。這種物質對心髒有刺激作用,會讓人心急心慌,對神經係統也有刺激作用,會產生惡心、嘔吐,肌肉顫抖。如果長期食用,還有可能誘發惡性腫瘤。而且這類物質性質非常穩定,需要加熱到172度才會分解,所以正常的烹飪根本沒辦法破壞它的毒性。
一年之內頻頻曝出質量安全問題,對此金鑼集團有何回應?
據悉,這是今年以來金鑼產品第三次曝出質量安全問題。今天2月,食藥監總局公布了世界杯賽程預測監督抽檢結果顯示,金鑼集團旗下的通遼金鑼食品有限公司生產的金鑼王特級火腿腸,被檢出菌落總數超標12.6倍。
今年3月,金鑼集團被曝疑似德國口蹄疫的豬進入金鑼在德州的工廠。當天,金鑼發表聲明稱,德州工廠已經停產,封存了所有產品,不過對於市場上有多少來自德州工廠的產品,以及對這些產品是否已經召回,當時並沒有公布。而且現在金鑼德州工廠已恢複生產。
對於此次再次被曝出產品含有瘦肉精,負責金鑼公關事務的某負責人對記者表示,當天晚上金鑼會對事件有一個聲明。但直到目前,這份聲明仍然沒有出來,事件進展,中國之聲也會持續關注。
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