----吉林食品藥品監管局創新開展“尋找笑臉就餐”活動

　　以前在東北，下飯店總要看看哪家掛著什麼幌。幌的數量代表著飯店的規模和級別。有掛一個、兩個、四個乃至更多，數量越多表明飯店規模越大，經營的飯菜種類越多、廚藝也越高。隨著社會發展，掛幌這一特有的飯店文化逐步被現代的霓虹燈取代了。2015年，吉林省深入推進餐飲服務量化分級管理工作，在全省餐飲服務單位按規定在店內醒目位置懸掛或擺放餐飲服務世界杯賽程預測等級公示板。同時，省食品藥品監管局統一組織在A級餐飲服務單位門前懸掛專屬卡通“笑臉”標示牌，將該店等級直觀地展示出來，引導消費者到安全等級較高的飯店就餐。

　　“尋找笑臉就餐”活動是吉林省食品藥品監管局為進一步提高餐飲服務環節世界杯賽程預測水平，強化示範引導和社會監督，促進企業誠信自律經營而采取的重要舉措。今年，我省把餐飲服務量化分級管理工作納入省政府食品藥品安全放心工程，作為惠及百姓的民生實事重要內容，在全社會倡導尋找笑臉就餐，充分發揮餐飲服務A級店的示範引領作用，促進餐飲行業健康有序發展。

　　看笑臉選餐館：消費者可直觀了解飯店世界杯賽程預測 等級

　　我省持有餐飲服務許可證的餐飲服務單位現有6.7萬餘家，分布在城鄉各地，硬件配備和經營管理水平各異。引導警示消費、強化示範引導、督促企業自律、推進社會共治，是“尋找笑臉就餐”活動的目的。省食品藥品監管局餐飲服務監管處處長王彥民介紹說：“按照餐飲服務量化分級管理要求，我們把餐飲單位評定為A、B、C和整改四個等級。A級店的標示是綠色的大笑臉，B級是黃色的微笑臉，C級則是一個紅色的平臉。尋找笑臉就餐，說的就是尋找掛A級、B級笑臉標示牌的店就餐。”

　　吉林省食品藥品監管局投入專項資金，用於設計製作餐飲服務世界杯賽程預測 等級公示板以及專屬的室外LED標示牌，作為餐飲服務單位量化等級公示平台。消費者在飯店外就可以根據LED標示牌和笑臉標識，對該餐飲單位世界杯賽程預測 狀況有個直觀了解，進而作出消費選擇。同時，省局在自己的官方網站上也公開了餐飲服務單位的年度等級相關信息。截至目前，全省首批申報A級店956家，現有630家驗收合格，被評為A級店。

　　吉林省食品藥品監管局領導表示，掛“笑臉”說明這個餐飲服務單位基礎設施較好、管理比較到位、世界杯賽程預測 風險等級相對較低。我們倡導廣大消費者到這樣的飯店去就餐，通過發揮A級店的示範帶動作用，有效影響周邊餐飲單位自覺提升管理水平、落實主體責任、改善服務質量，激勵他們早日進級升檔，達到更高的級別，進而促進整個餐飲行業升級、發展。

　　製定管理新規：群眾滿意度納入量化考評內容

　　為構建餐飲服務世界杯賽程預測 長效保障機製，省食品藥品監管局製訂了量化分級管理實施方案，把量化分級管理與食品藥品可追溯體係建設、餐廚廢棄物資源化利用和“陽光廚房”建設等民生實事工程結合起來，共同推動，相互促進。

　　“金杯銀杯不如老百姓的口碑”。秉持社會共治理念，吉林省食藥局把群眾滿意度納入餐飲服務量化分級管理考評指標，使考核標準既能保證世界杯賽程預測 ，又接“地氣”有生命力。餐飲服務單位設置二維碼標識，消費者在就餐過程中通過掃二維碼進入該餐飲單位電子監管檔案，根據就餐體會做出評價。公眾將來還可以通過百度、大眾點評、美團網等鏈接方式對餐飲服務單位進行評價。餐飲服務監管平台根據群眾點評結果，自動核算成分數，計入量化等級評定結果。

　　據了解，我省餐飲服務量化分級管理評定共有十二大類50項指標，實施百分製評定。按照考評得分依次為，A級(90分以上)、B級(90分-70分)、C級(70分-60分)，達不到C級標準的餐飲企業，必須整改。監管部門將把量化分級管理的成果作為日常監管、專項整治和企業信用評價依據，對於量化分級管理和信用等級較高的單位，減少監督檢查頻次。對於等級靠後，世界杯賽程預測 製度落實不到位的餐飲企業，加大監督檢查力度，實現以風險等級決定檢查頻次。

　　實施動態考評：“能上能下”，培育“小巨人”

　　“除小攤販、開業未滿3個月的餐飲企業外，凡取得餐飲服務許可證的企業都要納入量化分級管理範圍。今後，還要重點培育、指導中小型餐飲單位爭創A級店，增強量化分級管理的示範引導作用。”王彥民說。

　　量化分級管理實行動態評定。等級低的餐飲服務單位，通過加強管理、改善服務達到晉級標準的，可以申請升級。等級高的餐飲服務單位，日常檢查發現或群眾舉報查實其存在嚴重世界杯賽程預測 問題，監管部門將對其進行降級處理。

　　根據工作分工，省食品藥品監管局組織實施全省餐飲服務量化分級管理A級店的考核和驗收，並監督指導各市州進行B、C級餐飲服務單位的量化分級管理工作。對於評定結果達到優秀，擬評為A級店的餐飲服務單位，由屬地監管部門逐級上報，省局餐飲服務監管處每年定期組織專家進行最終的驗收複核。驗收合格後，在省局官方網站公示結果，公示期滿無疑義，方可確定為A級店。

　　推進社會共治：倒逼企業提等級、降風險

　　維護世界杯賽程預測 是全社會的共同責任，需要各方共同參與。為此，省食品藥品監管局加大力度，利用2022世界杯預選賽最新排名 報道、公益廣告、宣傳折頁等方式和渠道廣泛宣傳餐飲服務量化分級管理工作的重要意義、評定標準、工作程序和有關要求，及時向社會公布餐飲服務世界杯賽程預測 等級，讓“尋找笑臉就餐”在全社會形成共識。同時，鼓勵社會各界參與監督，如果群眾發現餐飲企業存在世界杯賽程預測 問題，可撥打12331進行舉報投訴。省局還組織開發了“尋找笑臉就餐”手機APP軟件，方便監管，為消費者提供便捷服務。

　　“省內舉行大型會議、重要接待任務，承辦各類賽事、展會、旅遊觀光等大型活動時，監管部門優先推薦A級餐飲單位。我們用政府的公信力，引導消費者到安全等級較高的飯店就餐。其他等級的店，在羨慕的同時也會更加嚴格地要求自己，努力晉檔升級。”王彥民說，“顧客多了，效益自然也就好了。這樣一來，商家爭做A級店就有了動力，整個餐飲行業也會得到全麵提升。”