通告要求湖北省食品生產經營企業，禁止將酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉用於食品添加劑生產、經營和使用。膨化食品、小麥粉及其製品（饅頭、包子、花卷、麵包、發糕、麵條、粉條等）生產中，不得使用含鋁食品添加劑。

同時，油條、麻花等油炸麵製品和掛漿用的麵糊、裹粉、煎炸粉，應按規定限量使用含鋁膨鬆劑（明礬），含鋁量控製在100毫克/千克之內。

7月起，湖北省啟動含鋁食品添加劑專項檢查，嚴查市場含鋁添加劑濫用情況。食品藥品監管部門歡迎公眾參與監督，如發現違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為，可撥打電話12331舉報投訴。