《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

碰上“僵屍肉”該怎麼辦

2015-06-29 15:01:42來源:中國質量報

評論0我來說兩句
  出場人物:老 胡小 彭

  台前引語:上周最駭人聽聞的消息,莫過於海關總署組織開展了打擊凍品走私專項查緝抓捕行動,查獲約10萬噸凍肉,其中還有“70後”凍豬蹄,“80後”凍雞翅。網友們給這些“肉齡”數十年的走私凍肉取名為“僵屍肉”。更可怕的是,那些沒被查獲的凍肉究竟去了哪家餐館、進了誰的胃目前仍待進一步調查。今天的民生二人轉,咱們就來聊聊誰該大戰這些“僵屍肉”。

  老胡:小彭,下回你吃豬蹄的時候,可得帶著崇敬的心情——說不定你啃的豬蹄,比你歲數還大呢。

  小彭:你就別刺激我了行嗎?我已經決定了,近期吃素!

  老胡:近期吃素?是3天還是一周啊?據我所知,咱們食堂馬上要搞夏季美食節呢。

  小彭:別說食堂美食節了,就是王府井小吃街搞美食節,我也不去了。自打看完那條“僵屍肉”的2022世界杯預選賽最新排名 ,我現在一看見肉,心裏就打鼓。

  老胡:有什麼可打鼓的?就算你真吃了一肚子“僵屍肉”……

  小彭:求你了,別說我行嗎?

  老胡:行,就算我吃了一肚子“僵屍肉”,我現在不也活蹦亂跳的嗎?

  小彭:就算你活蹦亂跳,那也是暫時的。你想啊,凍了好幾十年的肉了,DNA保不齊都變異了,人吃了之後能沒事嗎?狂犬病還能潛伏20年呢。

  老胡:聽你這意思,過個十年八載,咱也得變僵屍唄?

  小彭:不是有句話叫“你吃什麼,你就是什麼”嗎?吃了“僵屍肉”,就算不變僵屍,對身體肯定也沒好處啊。

  老胡:或許情況還沒那麼嚴重,我還是那個觀點,即使是致癌物質,要對身體產生實質性損害,也得看攝入量和持續時間。

  小彭:問題就是,咱根本就不知道自己吃沒吃過“僵屍肉”,不,看這架勢,肯定是吃過。可咱也不知道自己到底吃了多少,吃了多長時間了。

  老胡:行啦,你現在再怎麼往前追溯也來不及了。即便以前吃過了,以後注意點就行了唄。

  小彭:我倒是想注意,可誰能告訴我一個辨別“僵屍肉”的方法?總不能點個肉菜,還先去測個骨齡吧?

  老胡:測骨齡?虧你想得出來。要我說,盡量別點那種烹飪特別複雜,味道特別重的肉就行了。我現在出去吃飯,吃魚隻吃清蒸的,一嚐就知道是不是現殺的。

  小彭:清蒸魚好吃,可這清蒸雞翅、清蒸豬蹄,就算你點,廚師都不給做。再說了,現在添加劑神通廣大,隻要來一滴,清水都能變高湯。要做“僵屍肉”,人家肯定也有辦法。不是說“泡椒鳳爪”就是重災區嗎?

  老胡:說的也是。看來靠消費者的人海戰術對付“僵屍肉”不太靠譜,還得依靠監管部門重拳出擊了。

  小彭:這次查獲了10多噸走私凍肉,力度夠大了吧。可我看了個資料,說是世界各國對海關查獲走私的成功概率也就是1/8。要這麼算,光是這一段時間,就至少得有70多噸走私肉已經混進來了,說不定都已經被我們吃掉了。

  老胡:你說這麼多凍肉,得多少個倉庫存放?每天電費得多少錢啊?凍了幾十年,這電費估計比肉錢都要貴了吧。

  小彭:哎呀,你幫他們算得哪門子賬啊?這些不法分子哪舍得花那麼多電費啊,據說都是凍一陣,然後常溫放一段時間,等肉快不行了再凍。反複解凍,你想這肉得是什麼樣啊?

  老胡:打住,別說了,我決定近期學你了,還是吃素靠譜點兒!

微信關注

相關熱詞搜索:僵屍怎麼辦

[責任編輯:]

食安中國 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版權所有 海澱分局網絡備案編號:1101085079,1101055372京ICP備09075303號-1

地址:北京市海澱區西四環中路39號萬地名苑2號樓504室(郵編100039) 聯係電話: 010-88825653 業務谘詢:010-88825689