18日13時30分，市食藥監局食品流通監管處處長張維誌、市食藥監局食品生產監管處副處長劉金鑫、市食藥監局保化監管處副處長遲曉林做客民生直播間，讓我們一起跟食藥監學學，咋樣能買著放心食品。

　　“購買食品時一定要先看標簽，標簽上名稱、規格、淨含量、生產日期、成分，生產經營單位名稱、地址、聯係方式，如何吃、怎麼用，這些信息一樣都不能少。”張維誌支招，這其中最關鍵的就是保質期。

　　市民買食品看標簽，那麼食藥監局都主要檢查哪些項目?“我們檢查食品主要是索證索票，即食品經營許可證和進貨票據。比如麵包，要查進貨來源，以備追溯，同時要看賣家是否具備經營能力，還要看有沒有qs標誌。”張維誌稱，現在有些廠家故意把生產日期放在消費者不容易發現的地方，會被食藥監局責令退回，再重新把標簽打印在明顯處。

　　同樣，劉金鑫介紹，針對食品生產企業，同樣要索票索證進行檢查。

　　據悉，目前我市經營食品的業戶大約有四五萬戶。今年下半年，長春市將為業戶安裝各種食品追溯係統，讓消費者有據可查。一旦食品發生問題，消費者可在撥打12331舉報電話的同時，提供更多信息，同時也可以把問題直接反映到食品經營廠家，要求商家給予賠償。