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一斤多凍肉竟滲出一碗水 這樣的肉正常嗎?

2015-06-18 16:03:58來源:蘭州晚報

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  楊先生買到的滲水肉

  “我從一超市買了一塊凍肉,拿回家放了幾小時便滲出了很多水!”6月17日上午,家住甘南路東段的楊師傅打通本報2022世界杯預選賽最新排名 熱線4286666氣憤地說。

  A

  質疑

  一塊肉滲出一碗水,這樣的肉正常嗎?

  6月16日中午,楊師傅去盤旋路附近一超市買肉。“當時,站櫃台的男子說,他賣的都是新鮮凍肉,品質肯定沒問題。”於是,他選了一塊豬肉讓櫃員稱重、包裝,小票顯示肉重0.864公斤,23.85元。“因為打算第二天早上炒肉,我回家後就沒把肉放進冰箱冷凍,而是放在了保鮮室中。今天早上我打開冰箱一看,用塑料袋裝著的‘新鮮肉’竟然滲出了很多水,足足有一碗(大小適中的瓷碗),至少三分之一的肉浸泡在了水裏!”楊師傅說:“放了一晚上就滲出了那麼多的水,這樣的肉正常嗎?就算它不是‘注水肉’,也應該是‘問題肉’!”

  B

  商家

  現場查看後道歉退貨並賠償

  當日上午10時許,記者跟隨楊師傅來到超市采訪。客服人員了解情況後,立即與鮮肉水產部一位姓張的負責人取得聯係。對於楊師傅的質疑,該負責人解釋說,他們超市銷售的鮮肉,要求供貨廠家提供完備的相關證件、產品檢驗材料等。“你買的這塊大肉是經過排酸處理的冷凍肉,一般來講凍肉出現血水也是正常的!”當記者質疑“難道排酸後的新鮮凍肉都會滲出這麼多的水”時,該負責人一時無言以對,但最終他肯定地表示,“肉中出現這麼多的水的確不正常。”

  隨後,該負責人叫來了16日中午上班的男櫃員殷先生。對於大肉滲水的現象,他表示並不知情。“不過,我會將情況向廠裏反映。”

  經過一番理論,張姓負責人和殷先生向當事人表示了道歉,同時退貨退款,並支付了70多元賠償金(貨款的3倍多)。

  張姓負責人表示,他們會將該塊滲水肉退回給供貨廠家,並與相關人員溝通,杜絕類似的“問題肉”進入超市銷售!同時,將對其他進入超市銷售的相關產品嚴格把關!

  對於超市的處理,楊先生表示非常滿意。他想通過自己的消費經曆,借助晚報提醒其他市民,在購買鮮肉時不要光聽商家的一麵之詞而上當受騙,選購過程中應慎重辨別,以免買到“問題肉”。

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