對於食品溯源，我們應該說已經談論了多年，但是一直以來難以落實到實處，因為這中間涉及到很多環節。現在，隨著移動互聯網技術的發展，通過塑料瓶包裝來實現食品溯源變成了一種可能。

　　所謂食品溯源，就是當食品在貨架時候，消費者能夠追蹤了解食品從生產到物流線的每一個關鍵細節。這些信息如何承載在食品上，塑料瓶和塑料瓶瓶標是重要的媒介。這其中可以通過手機二維碼。在手機終端將食品溯源數據存入數據庫，用戶通過掃描塑料瓶上的二維碼，讀取每個產品的溯源信息，從而實現食品的溯源。

　　因此，如何規範建立手機終端的食品溯源平台，以及如何規範塑料瓶包裝上的二維碼信息，都是亟待解決的。另外，如何將二維碼更塑料瓶包裝更好的融合，避免二維碼信息丟失也是值得研究的。