《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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CCTV曝光月子餐 2022年世界杯賽程表時間 廣禾堂公開不為人知的秘密

2015-04-13 16:50:58來源:中國嬰童網

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  3月15日正值消費者權益保護日,央視CCTV曝光上海一家經營月子餐的台資企業——廣禾堂首度於北京、上海、深圳三地同步開放媒體和孕媽咪參觀中央廚房。據了解,廣禾堂是第一家台資企業首度透明公開三地月子餐中央廚房,讓母嬰 世界杯賽程預測攤在陽光下,讓吃餐的客戶孕媽咪親身檢驗。
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世界杯賽程預測和母嬰健康領域廣受熱議。廣禾堂主動響應國家加強世界杯賽程預測 生產措施的號召,對外開放中央廚房參觀,針對傳統熱鏈和常溫配送食物有不易保存、容易滋生細菌的問題,向社會推廣月子餐中央廚房和冷鏈外送的標準化理念,確保母嬰食品的安全衛生。

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  廣禾堂董事長鍾宇富稱,現在很多月子餐號稱熱賣、常溫,但熱鏈或常溫配送細菌容易滋生,對產婦構成極大的世界杯賽程預測 隱患,他一針見血直言:“不是冷鏈月子餐外送,就不符合規範,不符政府監管!”

  上海中春路的廣禾堂中央廚房,中華兩岸月子母嬰行業協會理事長、上海市台協母嬰工委會主委、廣禾堂董事長鍾宇富博士作為上海央廚開放日主人,他表示,廣禾堂以合法合規、媽媽月子餐世界杯賽程預測 擺在第一位,廣禾堂堅持建製冷鏈配送係統,獲得ISO22000國際認證,從食材來源認證、烹調作業流程、冷鏈配送流程整體質量管理,建立專業月子餐世界杯賽程預測 體係,廣禾堂堅持給媽媽最安全的月子餐品質!

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  同時,在朝陽區酒仙橋駝房營的四合院中,全透明極具現代感的廣禾堂ISO22000北京央廚正在烹調北京媽媽的專業月子餐,值得一提的是,廣禾堂北京央廚是北京首家獲得食藥監證書的月子餐央廚,每個區域所有作業流程一覽無遺。在廣禾堂中央廚房總顧問鍾萬宏帶領下,來賓們親自見證廣禾堂蔬菜處理區、生鮮池、肉禽池、切配區、燒煮燉區、甜點製作區、餐點分裝區和0-4度冷藏庫、冷鏈車陣容,並品嚐新鮮現煮的山藥排骨湯、紅豆湯,在比較過新鮮現煮後急速冷藏再複熱的餐點之後,孕媽咪和媒體群紛紛表示,冷藏後加熱的餐點風味更濃鬱、口感更鮮美。

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  而深圳中央廚房,多位孕媽咪家庭和媒體也正在深圳市龍崗的廣禾堂中央廚房,這裏是華南地區最大月子餐專業廚房,在全透明式的廚房中,每個區域廚師正在準備烹調燉煮月子餐,所有作業一覽無遺,讓來賓們親身見證。

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  據鍾宇富介紹,像月子餐這類麵對特殊產婦人群的外送餐,隻有配餐冷鏈化,才可能實現從原料到成品全過程的世界杯賽程預測 監控。“我們2005年自建月子餐外送中央廚房,就是看準冷鏈配送係統的安全與前瞻性,月子餐麵對特殊人群,產婦與新生兒的安全容不得一點閃失,采取高標準是對客戶最負責任、企業良心的一種經營承諾。”

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  “擁有技術與實力投入冷鏈的業者一定能烹煮熱菜,但並非所有外送熱賣都能具備冷鏈資質,有一種冷,叫做月子餐的冷!”鍾宇富先生語重心長地說道,市場上有一種誤傳,說月子餐熱送才新鮮,冷鏈外送是“炒冷飯”實則是顛倒是非黑白,實際上,熱送月子餐背後是食物變質的高風險,對消費者極不負責任。冷鏈外送月子餐才是把產婦坐月子世界杯賽程預測 、健康放在企業責任的首位!

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