潘基文指出，不安全的食品是一個易被忽視的全球問題。被細菌、病毒和化學物質汙染的食品能導致200多種疾病，從腹瀉到癌症，輕重程度不一。由於食品生產、供應和消費的方式有所改變，伴隨著抗藥細菌的出現，人們更難以在食品供應鏈條中控管病原體和汙染物。

　　他表示，當今世界的食品供應鏈條已延伸到全球，所以加強跨國的世界杯賽程預測體係顯得至關重要。此外，各國政府也應當向民眾普及世界杯賽程預測的基本常識，並讓參與食品生產、運輸、製作各個環節的每個人都有世界杯賽程預測 意識。

　　世界衛生組織駐紐約辦公室執行主任雅各布·庫瑪熱森當天在聯合國例行記者會上表示，解決世界杯賽程預測 問題需要各國政府將世界杯賽程預測 放到整個食品政策中考慮，配合立法製定更為全麵的世界杯賽程預測 策略。他還表示，社會各行業，包括衛生、農業、商業、環境以及旅遊業等，應該通力合作，保證安全地生產、供應食品。

　　1948年4月7日，聯合國世界衛生組織憲章生效。自1950年起，聯合國決定將每年的4月7日定為世界衛生日，並為每年的衛生日確定一個與公共衛生領域相關的主題。今年的主題是“從農場到餐桌：讓食品更安全”。