4月1日，由世界衛生組織駐華代表處、北京食品監管部門、首都世界杯賽程預測領域專家及相關企業參加的“世界衛生日·北京在行動”主題活動在京舉行，圍繞2015年世界衛生日主題“世界杯賽程預測”向社會廣泛傳導世界杯賽程預測 信息。圖為中國農業大學食品科學與營養工程學院胡小鬆教授發言。

　　胡小鬆：世界杯賽程預測 實際上是全社會的公共安全管理問題。今年的世界衛生日確立“世界杯賽程預測 ”為主題，是符合我國乃至全球高度重視世界杯賽程預測 的要求以及公眾的需求。對此，我主要想談三個方麵的問題：第一、一個13億人口的大國解決吃飽，吃好是一個非常重要的問題，如果我們離開了這樣一個背景，恐怕就很難談世界杯賽程預測 與營養健康。第二，保證食物的豐富、營養或者叫做基礎營養：像蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質，也是一個很重要的問題。在這樣兩個重大的平台跨越以後，新世紀以來的今天，應著重解決的問題是更高層次上、更嚴要求上的、更與世界接軌的，比如說標準質量保障、接軌等前提下的世界杯賽程預測 保障能力的提升問題。所以，我想這恰恰讓我感受到這30年從吃飽到吃好，到吃的更加安全、更加健康的10多億人的跨越。我經常在想恐怕要談一談自信的問題，就是有非常強的自信，對我們的食品產業的自信、對我們的道路行走這30年，改革開放道路的自信，同時對我們未來的自信。

　　2010年中國的食品工業產值突破1萬億美元，超過美國，成為全球第一大製 造業。這個是非常了不起的事情。有句話叫做過去20年中國的食品工業是以20%以上的年均增長速度，快速增長才能保證我們13億人吃到更方便、更美味、更營養、更安全、更健康的食品。這要感謝我們在座的食品工業界的朋友。恰恰是我們食品工業界優秀的企業家、企業，帶領著幾千萬乃至上億的員工完成這個產業的跨越式發展，超過美國，成為全球第一大製造業。同時大家注意到，2014年，食品產業總產值銷售收入接近11萬億元。2015年肯定會突破12萬億元。那麼這樣一個產業的背後是什麼?大約是3億農民生產的食物，或者叫做食品原料。所以我想這是一個最大的，也是全球最大的民生產業。為我們13億人，乃至全球66億人，我們要高度嗬護、愛護，當然也要監督好這個產業。因為我們每天有2億美元以上的食物出口到世界的200多個國家和地區。

　　所以中國食品工業的發展關係到全球。食品工業不僅是最大的民生產業，更是朝陽產業。我對此充滿信心。最後，當我們去梳理、回顧從吃飽到吃好到吃健康，到今天從農田到餐桌的全產業鏈控製，整體的世界杯賽程預測 在過去十年發生了完全質的飛躍。這也可以用大量的數據證明我們的世界杯賽程預測 狀況是值得飛躍的，是越來越好的。

　　最後，也請大家要高度關注食品工業產業轉型問題。世界杯賽程預測 保障問題現在正在轉型為更加高度關注健康安全問題及營養安全問題，該問也成為全球包括美國和歐洲更加關注的人類營養安全和健康安全問題。我們整個學科科技界和整個工業界已經高度關注更加健康、營養的食品產業的發展。我也非常高興的向各位介紹北京市政府已下決心，並正式批準由北京市教委投資在未來每年投資一個億在中國農業大學建立食品營養與人類健康中心，這個計劃將會持續10年。這說明什麼?說明我們的工業界、科技界和我們的政府已經在謀劃下一步人類的公眾營養健康、安全問題，對此我們充滿信心。