日前，全球乳業論壇組織(Global Dairy Platform，簡稱GDP)在上海召開亞太乳業峰會，恒天然、菲仕蘭、伊利等多家乳業巨頭出席，共同商討全球乳品行業發展問題。大會上，伊利集團董事長潘剛作為中國乳業的代表，在主題演講中提出了全球乳業已呈現新格局的觀點，並詳細闡述了新格局的三大重要特征。

　　潘剛在演講中重點指出，隨著中國經濟對全球經濟影響的日益加深，中國乳業在全球乳業市場的重要性日益凸顯。中國乳業的轉型升級不僅增強了中國在國際上的話語權，更通過創新和研發，生產出安全、優質的乳製品，很好帶動了全球產業鏈的可持續發展。

　　全球乳業互聯互通

　　中國領導人勾畫的世界互聯互通新藍圖正穩步推進，全球乳業的互聯互通也越來越加速推進，乳業產業鏈上的優質資源也在加速流動，中國乳業與全球乳業越來越同頻共振。

　　伊利一直相信，更多互聯才能創造更好的未來，更好的未來需要更多的互聯。基於這個理念，伊利不斷推進全球戰略，2013年以來，伊利已經先後和斯嘉達、DFA等企業達成了重要合作，和荷蘭瓦赫寧根大學、新西蘭林肯大學等學校共建了研發中心，和SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質量認證有限公司)和 Intertek(英國天祥集團)等共建了全球質量安全管理體係。

　　“立足中國，著眼全球，伊利將不斷加大和全球乳業的互聯，持續推動全球戰略的深化。”潘剛表示。

　　中國乳業地位日益凸顯

　　全球乳企巨頭對中國乳業重要性的認識，其實早有共識。多項權威研究均表明，中國乳業市場將是全球乳業增長的引擎。

　　大會上，潘剛用一係列數據佐證了中國乳業的龐大潛力，給出中國乳業將持續保持10%以上增速的預測。潘剛指出，首先，隨著中國城鎮化的推進，中國市場特別是中西部區域市場的乳製品消費潛力巨大;其次，居民人均可支配收入快速增長促進消費升級，為乳製品市場帶來良好發展機遇;最後，中國老年人口不斷增長、健康意識增強，老年乳品及保健功能食品有較大發展機會。

　　潘剛表示，消費對中國經濟增長的貢獻率超過了投資，消費已成為中國經濟增長的第一動力。在消費增長的大背景下，中國乳業市場的巨大空間將得到有效釋放，中國乳業在全球乳業格局中必將發揮越來越重要的拉動作用。以伊利為代表的中國乳企在全球乳業市場的重要性也必然越來越大。

　　科技創新改變乳業未來

　　在演講中，潘剛還認為，雖然乳業前景廣闊，但麵臨的創新挑戰也越來越大。特別是隨著中國中等收入人群數量快速增長，消費理念不斷轉變，隻有不斷創新才能滿足市場不斷變化和提升的需求。“不創新，無未來。”潘剛的態度非常明確。

　　在所有的創新中，潘剛特別強調了品質管控創新。大會上，他也分享了伊利在品質管控方麵的秘訣。在“品質為先”的管理理念下，伊利在乳品原料質量控製方麵，一直執行高於國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質量標準。據了解，不少全球乳品頂級供應商都稱：伊利的標準嚴格程度堪稱“史無前例”，部分乳品原料需要特別加工定製才能滿足伊利的標準要求。

　　大會上，潘剛關於全球乳業新格局的演講引起在座全球乳業巨擎的認可和強烈共鳴。與會代表評價：在乳業全球化的今天，身處日新月異的中國乳業為潘剛提供了觀察全球乳業變遷的契機，而他帶領中國乳業崛起所展現出的國際化視野，顯示出對全球乳業的發展具有獨到的把握。有理由相信，躋身全球乳業10強、已成為亞洲乳業崛起標誌的伊利，在邁向全球乳業5強中，必會再一次改變全球乳業的版圖和格局。