《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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金鑼火腿腸卷入“病豬門”

2015-03-20 15:21:13來源:北京晨報

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  雙彙“瘦肉精”事件過去3年後,火腿腸行業再次曝出“黑天鵝”事件,這次卷入其中的是金鑼。3月18日央視《焦點2022年世界杯賽程表時間 》曝光生豬檢疫監管漏洞,在河北、山東部分地區,檢疫監管流於形式,甚至存在檢疫票據貓膩,其間有疑似口蹄疫病豬流入山東德州金鑼。金鑼集團昨天發表聲明稱,“德州工廠立即停產,封存所有在產和庫存產品,並積極配合政府相關部門調查。”

  問題曝光後,農業部責成河北、山東兩省畜牧獸醫部門進行調查,並派出兩個督導組分赴山東、河北與當地畜牧獸醫等部門開展調查。據悉,政府部門已對部分責任人采取強製措施,並封存金鑼集團臨邑分廠所有庫存產品,全力配合調查處理。

  業內人士指出,河北山東等地生豬檢疫亂象曝光後將給火腿腸行業帶來沉重打擊,消費者信心將受到極大影響,也會引起市場一係列負麵連鎖反應,尚未從雙彙“瘦肉精”事件中緩過來的火腿腸行業再遭重創。食品專家朱丹蓬指出,對於卷入病豬事件的金鑼而言,其在重點市場的份額將受到影響。

  火腿腸行業的亂象不止於此,為降低成本大部分火腿腸企業選擇摻雞肉,很多不習慣看配料表的消費者大多被蒙在鼓裏。據統計,雙彙、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中,有多達37種產品都是在豬肉裏“混搭”了雞肉,占到近7成,有的甚至添加的雞肉比例還多過豬肉。

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