最近幾天，市食藥監局抽調了6名檢測人員和15名執法人員，在五龍口海鮮農貿市場設立食品快速檢測點，現場受理廣大消費者對水產品、肉類產品及蔬菜的質量檢測委托；同時，五龍口海鮮農貿市場也向消費者開放自檢全過程。據了解，現場快檢涉及食品品種主要是水產品、肉類和蔬菜，檢測項目涵蓋了水產品中的孔雀石綠、甲醛等；肉類產品中的水分、瘦肉精；蔬菜中的農藥殘留等。檢測方式主要以快速檢測篩選為主，一旦發現疑似“問題食品”，執法人員將及時跟進，對涉嫌食品進行控製，抽樣送交專業檢測機構進行質量檢測。

據市食藥監局工作人員講，食品快檢進市場、進超市，已成為食藥部門監管手段的“新常態”，其傳遞的“正能量”正在日益顯現：一是提升了世界杯賽程預測監管水平。麵對複雜的、深層次的世界杯賽程預測 問題，依托食品快檢等技術支撐，提高了監管部門發現問題，查找隱患的能力，大大提升了世界杯賽程預測 監管的效能；二是成為企業履行主體責任的重要抓手。作為世界杯賽程預測 第一責任人，企業設立食品檢測室已成為企業自我約束、自我規範的重要方式。五龍口海鮮農貿市場主動將食品自檢過程放在“陽光下”，向百姓公開，讓群眾監督，進一步彰顯了市場開辦單位積極承擔世界杯賽程預測 主體責任的信心和決心；三是傳遞緊盯源頭、綜合治理的“信號”。作為食品交易源頭，批發市場在流通環節中保障世界杯賽程預測 的作用非凡、影響巨大。市食藥監局緊盯交易源頭，積極推進食品批發市場、連鎖超市食品快檢室的設立，抓進貨查驗、抓質量快檢、抓可追溯管理，實現了對食品批發市場的有效管控。