據了解，本次專項抽檢樣品涉及全國30個省（區、市）1147家生產企業，抽檢項目包括酒精度、固形物、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等8項。檢出涉及不合格項目6項，為酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜。其中酒精度檢出不合格樣品132批次，占抽檢樣品總數的4.4%。除酒精度外，不合格指標占比最高的是甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，涉及樣品108批次，占抽檢樣品總數的3.6%。此外，氰化物、固形物項目分別檢出26、18批次，占抽檢樣品總數的0.87%、0.6%。而此次登上黑榜的本土白酒企業如八百壽、綿春貢等不合格原因都是甜蜜素。

為做好不合格產品及相關生產經營企業的處置工作，國家食品藥品監督管理總局要求各地對專項監督抽檢中檢出的不合格白酒，責令經營單位立即停止銷售、封存問題產品；對經營單位未履行進貨查驗、經營條件或經營環境不符合食品經營條件標準和要求的，立即責令整改，整改不到位或拒不整改的，必須依法吊銷食品流通許可證；依法處置不合格白酒產品涉及的生產企業，責令企業停止生產，召回問題產品，徹查原因，限期整改。原因未查明，整改未到位，一律不得恢複生產。