部分食品檢驗結果顯示品質穩步提升
檢驗結果顯示,包括5家生產企業的136個批次的牛奶乳製品,委托檢驗合格率99.3%,檢驗類型主要為全脂奶粉(乳粉)、豆奶粉、純牛奶、奶疙瘩、酸奶、乳飲料等,檢驗項目包括色澤、滋味、氣味、組織狀態、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、三聚氰胺、總砷、總汞、鉻、鉛、菌落總數、大腸菌群等,結果顯示其中1項為組織狀態不合格,造成不合格的原因主要是在運輸過程中產品自身發生變質,係生產工藝環節滅菌不徹底所致。
同時,有11家生產企業的25個批次辣椒製品委托檢驗,檢驗合格率92%,檢測種類包括辣椒醬、辣椒顆粒、辣椒紅油等。另外,有6家生產企業的40個批次的杏製品委托檢驗,合格率為100%,檢測種類包括杏幹、杏脯、杏醬、杏核、杏仁蛋白粉、甜杏仁油、杏酒等。
本次檢驗結果顯示該州牛奶乳製品、辣椒製品及杏製品產品質量在穩步提升。
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