無論是怎樣的食物，人們都會希望在它最好吃的時候享受它帶來的美味。如果大量購買，就得夜以繼日地狂吃，而這樣的進食度卻往往折損了食物本身的美味。但如果我們能夠聰明地保存美食的話，就能隨時隨地吃到自己喜歡的麵包。不妨一起來看看吧!

　　冷凍保存能夠鎖住麵包的美味

　　將麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在幹燥常溫下保存的麵包更加美味。麵包愛好者們不妨試試哦!

　　當然需要注意的是，很多人可能會將麵包保存在冷藏室裏，但這樣做很容易讓麵包失去水分，變得幹硬難以下咽，損失麵包柔軟可口的口感。如果直接放進冷凍室裏，在超低溫下讓麵包在盡可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。

　　冷凍麵包也有美味小技巧

　　當然，冷凍麵包也有技巧，並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麵包時，不妨將麵包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃哦!

　　自己做麵包也要注意保存

　　對於每天早上自己烤麵包的人來說，也有可能因為吃不完而出現保存上的問題。對於剛剛做好的麵包，不要直接放入袋子裏，而要等餘熱散完後再放入袋中。如果不放入冰箱中，應當放在幹燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將麵包切片後放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。