近日，國家衛計委官網刊登函件稱，經審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種，現已開始征求各相關單位意見並向社會征求意見，時間截止2月20日。函件顯示，允許金箔做食品添加劑的產品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。至於為何在白酒中添加金箔以及添加的好處和害處，函件隻字未提。

　　衛計委的這份征求意見函讓很多人感到突兀。金箔能否作白酒添加劑本身是道專業題，你讓沒有專業背景的大眾提意見，不交代背景，也不解釋原因，這不是強人所難嗎?

　　不僅大眾，就連一些業內行家也一頭霧水。據報道，中國食品工業協會、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇稱，協會剛剛收到這份征求意見函，“但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什麼作用”。他表示，食品添加劑能否獲得審批，應看其是否具備技術必要性。作為純糧固態發酵的白酒，添加金箔沒有任何意義和技術必要性。

　　衛計委沒做的事，媒體和網友們倒是熱情很高，其中不乏專業分析。排除技術必要性，金箔作為添加劑還有幾種可能的原因。首先是對健康無益，人體必要元素不包括金，添加金箔的白酒並無保健價值。其次並不能增加酒的價值，市場上已有以添加金箔為噱頭的酒，其價格比不添加的要貴幾百元，但事實上一瓶酒添加的金箔成本隻有2元。很明顯，酒商這樣做有騙錢嫌疑。最有說服力的是，歐盟已把金箔列為酒類添加劑，但用途是作為色素。即便如此，也頗值得懷疑，如果金箔僅作為色素使用，還有沒有必要列入白酒添加劑。在國內現實的食品環境中，增加一樣無關痛癢、缺乏必要性的食品添加劑，幾乎無異於增大了世界杯賽程預測的風險。因為根據專業人士的說法，純的金箔對人體無害，但不純的就很難保障，此口一開，白酒領域又會增加不少安全隱患了。

　　綜合起來看，金箔作為白酒添加劑，沒有技術必要性，對健康無益，也不能真實地提升酒的價值，僅作為色素也很難說服大眾投讚成票。這背後恐怕藏有衛計委未做相關解釋的原因，因為理由並不充分，一解釋很可能難以獲得公眾支持，於是幹脆就不解釋。大眾稀裏糊塗，也就沒法提意見，“擬批準”就不會有太大阻力。

　　但衛計委可能沒想到，網絡時代，一個問題無論多麼專業和生澀，都會被媒體的解讀、網友自發的解釋所消解。所以，解不解釋都注定會暴露無遺，與其藏著掖著，讓人似懂非懂，不如主動和盤托出。所以，以後征求大眾意見，最好拿出誠意來，尊重大眾的“非專業性”，把緣起理由交代清楚，以免不必要的猜忌和質疑。