繼豬肉之後，上海牛羊肉交易也開始在上海農產品中心批發市場試點電子結算，以實現從養殖到餐桌全過程的可追溯。

　　在上海農產品中心批發市場的新牛羊肉批發交易區，所有送到的牛羊肉都需要掃二維碼電子登記。牛羊肉大廳可確保所有肉品統一理貨入場，上下家統一電子交易結算，形成上可至牛羊養殖單位或個人、下可至終端消費者的交易信息鏈，保證全交易過程可追溯，保障上農批牛羊肉的交易安全。