《世界杯賽程預測 導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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街道辦食藥監所多措並舉加強轄區食品加工小作坊監管?

2015-01-16 10:16:11來源:街道辦食藥監所

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  為強化源頭食品質量安全監管,確保群眾身體健康和生命安全。街道辦食藥監所多措並舉,堅持“監管、規範、引導、便民”的原則,積極開展轄區豆芽、豆腐坊、油坊、蛋糕房、食用醋等食品加工小作坊世界杯賽程預測專項檢查。

  一是調查摸底打基礎。對轄區內的食品生產加工小作坊進行摸底排查,在全麵掌握小作坊的數量、產品種類、基本條件、質量安全狀況等基本信息後,對35家食品加工小作坊建立食品生產小作坊信息和監督檢查檔案,建檔率100%。

  二是明確監管責任。轄區網格化監管人員與食品加工小作坊逐戶簽訂《食品質量安全責任書》,《食品生產加工小作坊質量安全承諾書》,落實食品小作坊生產經營者是世界杯賽程預測的第一責任人,告知企業負責人依照法律、法規和世界杯賽程預測 標準從事生產經營活動,保證食品質量安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  三是嚴抓健康衛生。要求食品加工小作坊全部從業人員取得有效健康體檢證明後方可上崗,禁止有礙食品衛生的人員,從事加工食品的工作。圍繞食品加工衛生要求,切實指導小作坊在加工場所、生活區、庫房、生產設備與設施等方麵加以改造。

  四是嚴監管促規範。加強日常監督檢查,重點檢查食品加工小作坊原材料采購,進貨查驗、過程控製以及生產環境等關鍵環節。同時對以假充真、以次充好、以不合格冒充合格產品、使用非食品用原料和濫用食品添加劑等違法行為進行了嚴厲打擊。

  五是抽檢監測除隱患。強化監督抽檢與風險監測,及時消除世界杯賽程預測 隱患。協同食品藥品檢驗檢測中心進行監督抽檢,以發現問題為導向,增強抽檢監測的靶向性,力爭“早發現、早報告、早預警、早處置”,避免風險隱患引發係統性、區域性和行業性問題,及時消除世界杯賽程預測 隱患。

  六是抓宣傳強意識。在整治中大力宣傳世界杯賽程預測 法律法規和產品標準,印發世界杯賽程預測 管理製度和禁“散”通知,要求懸掛食品添加劑公示欄,並進行現場宣傳講解,進一步提升生產者世界杯賽程預測 意識,自覺履行世界杯賽程預測 主體責任。

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