近日，2014中國焙烤食品糖製品工業協會包裝專業委員會年會在北京召開。此次會議以“深化發展 麵向未來”為主題，大會以全開放的形式展開了一次腦力激蕩，來自全國的120多家知名企業170餘人參會。10餘名來自學院派和實戰派的專家和企業家分別發聲辯論，30餘名包裝專委會骨幹企業決策人積極參與互動。本次年會協辦方為JHT金彙通(北京)、UCC聯合盛景創意谘詢。

　　在這裏可以看到真正的百家爭鳴，百花齊放，有大咖思維，有屌絲論調，有專家點評，有草根發聲，有正方觀點，有反方駁論。會議主要就大食品時代、大數據時代、大文創時代、大聚合時代四個熱點話題展開主題研討。

　　廣州剛奇包裝有限公司總經理蘇明智主持了大食品時代——烘焙業發展路徑的探討議題。大家從日常經營到選戰看商戰。北京稻香村食品有限公司副總經理池向東拋磚引玉提出如何將月餅變為日餅，傳統餅店是否應該考慮如何將年糕變為日糕。他展望未來提出，旅遊產業、餐桌產業、健康產業。百年智谘詢集團總裁黃泰元則透過“選戰”看“商戰”，從側麵解析了傳統與互聯網“大”形勢下烘焙業發展趨勢，由“非主流”到“主流”。特別強調了“預見”企業的戰略不全是考慮長遠發展，要“預見”趨勢，還要做到洞察甚至是引領趨勢。能“預見”，才能遇見。

　　汕頭天時包裝有限公司董事長柯勇主持了大數據時代——網路品牌戰略與消費研究的話題討論。討論中，廣西雲商通路商業谘詢有限公司總經理莫欽來不及展開其精華即被超時叫停，西安麥道品牌傳播有限公司第一事業部總經理唐佳彧則巧妙地用一段秦餅的萌視頻吸引了與會者的注意力。

　　大文創時代——文化創意與設計消費的議題由金彙通(北京)公司，聯合盛景創意谘詢公司總經理胡育鳴主持。北京國際設計周組委會辦公室副主任、歌華創意設計中心主任、中國美術家協會工業設計藝委會秘書長曾輝闡述了設計消費理念。北京工業大學藝術設計院教授、北京工業大學博物館展陳設計與空間實現北京重點實驗室主任、著名博物館設計師張琪講解了關於博物館設計的相關知識。彼上品牌卓士堯先生提出了原麥山丘的好文創案例以及什麼是好設計的話題。他認為，好的設計能刺激人的七情六欲，體驗能釋放人性，能撫慰人們的心靈，無動於衷的設計不是設計，僅是畫麵。商業的本質就是讓人性得到釋放。

　　深圳輝煌快車道包裝有限公司總經理張勁鬆主持了大聚合時代——包企與客戶協同創新的討論環節。中國焙烤食品糖製品工業協會副理事長、北京焙烤食品糖製品協會會長高波與長沙厚普食品有限公司劉洪斌做了演講。高波講的是行業如何良性發展，屬高屋建瓴。劉洪斌闡述了本土論調，強調群眾線路，呼籲去一線聽炮聲，文創從大環境看是趨勢亦是必然。比如，“一起走會更好。”無錫包裝企業平台集體采購降低成本。這就是新時代的聚合，而非整合。討論中，有專家認為互聯網隻是一種工具。互聯網思維才是企業管理中應該吸納的精華。最後徐州市海惠沃特包裝有限公司總經理殷薇薇講述了國際視野下可持續發展的綠色包裝等，令人大呼過癮，意猶未盡。