世紀聯華樂購等超市水產品被曝化學添加違規
2014年第三季度,上海食藥監對上海的水產及水產製品抽檢169批次發現,13批次不合格,主要原因是養殖和運輸過程違規使用漁藥,導致恩諾沙星、環丙沙星、孔雀石綠等指標不合格,涉及世紀聯華、樂購等眾多大型超市。目前,上海食藥監部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,並對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
科研結果表明,孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用,鑒於此,許多國家均將孔雀石綠列為水產養殖禁用藥物。
盡管嚴肅查處,違規的企業似乎屢禁不止。記者查詢2014年上海已公布的三個季度水產品不合格名單發現,一些公司幾乎期期“榜上有名”。業內人士認為,須強力推進水產品追溯體係的建立,為消費者的舌尖安全提供基礎數據庫。
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